Resep Rendang Jengkol yang Lezat Sekali

Cara membuat rendang jengkol ini dapat Kalian tiru atau bagikan ke teman atau kerabat jika olahan yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Lagi mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Jengkol menggunakan 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Jengkol:

1. Gunakan 500 gr jengkol rebus, pipihkan dg dipukul²
2. Siapkan Bumbu halus :
3. Sediakan 15 cabe merah keriting
4. Sediakan 15 cabe rawit merah
5. Gunakan 8 bawang merah
6. Siapkan 5 bawang putih
7. Gunakan 30 gr kunyit bakar
8. Siapkan 1 sdt ketumbar
9. Sediakan ¹⁄₂ sdt merica
10. Gunakan 3 kemiri sangrai
11. Siapkan 30 gr jahe
12. Siapkan Bahan cemplung :
13. Siapkan 750 santan
14. Gunakan ¹⁄₄ sdt jinten
15. Ambil 3 ruas kayu manis
16. Siapkan ¹⁄₄ sdt cengkeh
17. Ambil ¹⁄₄ sdt kapulaga
18. Ambil 3 lembar daun salam
19. Gunakan 3 lembar daun jeruk sobek²
20. Siapkan 30 gr laos geprek
21. Ambil 2 batang sereh geprek
22. Siapkan 75 gr gula merah
23. Sediakan secukupnya Garam
24. Siapkan secukupnya Kaldu jamur
25. Gunakan Minyak untuk menumis

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol:

1. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis sampai harum dan masukkan semua bumbu cemplung
2. Biarkan mendidih dan air berkurang agak sat dan koreksi rasa, siap dihidangkan
3. Selamat mencoba 😘

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!