Resep Bistik atau Selat Solo yang Lezat Sekali

Cara membuat bistik atau selat solo ini bisa Kamu lakukan atau share ke sahabat atau kerabat jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Anda sedang mencari inspirasi resep bistik atau selat solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik atau selat solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik atau selat solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik atau selat solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bistik atau selat solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bistik atau Selat Solo memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik atau Selat Solo:

1. Siapkan 500 gram daging sapi
2. Sediakan 6 telur rebus
3. Ambil bumbu halus:
4. Sediakan 6 bawang merah
5. Gunakan 4 bawang putih
6. Gunakan 3 kemiri
7. Ambil ¹⁄₄ potong pala
8. Ambil 2 cengkeh
9. Sediakan 2 bunga lawang
10. Siapkan 2 cm /secuil kayu manis
11. Gunakan 2 daun salam
12. Sediakan 1 bawang bombay uk sedang
13. Sediakan 1 sdm mentega
14. Gunakan garam,gula pasir, kecap manis (me bango)kaldu jamur Sckp
15. Ambil ¹⁄₂ glinding gula jawa
16. Siapkan secukupnya air
17. Sediakan bahan pelengkap:
18. Sediakan kentang potong pjng
19. Siapkan buncis pot pjng
20. Ambil wortel pot pjng
21. Sediakan selada

Langkah-langkah membuat Bistik atau Selat Solo:

1. Potong -potong daging tipis melebar,cuci tiriskan lalu tumis dgn minyak goreng dikit sampai lemak kluar dan berubah warna. Sisihkan.
2. Goreng bawang merah,bawang putih,kemiri sampai layu,, lalu blender + pala,, sampai halus. Kemudian tumis bumbu + cengkeh, bunga lawang, kayu manis, daun salam, sampai baunya Harum & agak kering, lslu masukin air biar ksn mendidih.
3. Kalo sdh mendidih masukan daging dan telur + garam, gula jawa, gula pasir, jgn lp masukin sendok/garpu biar cpt empuk dagingnya(fungsinya utk mempertahankan/menstabilkan panas & mempercepat proses pengempukkan daging)tutup pancinya biarkan daging empuk & bumbu meresap. Api kecil aj bun.
4. Sambil nunggu daging empuk kita rebus ato kukus sayuran pelengkapnya,,wortel, buncis,,kentang sebagian sy goreng sebagian sy rebus. Tumis juga bawang bombay dgn mentega sampai harum lalu masukin ke daging aduk2 sampai rata.
5. Kalo kuah sdh menyusut sesuai yg dinginkan mau kuah byk ato dikit tergantung selera + kan kecap manis dan kaldu jamur aduk2, cek rasanya dan daging dh empuk blm., matikan kompornya.
6. Siapkan piring saji,, susun sayuran Dan daging sesuai seleraa…alhamdulillah siap dinikmati selat bistik jawa alakui..hmmmm yummmyyyy…🤤😍👌

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik atau selat solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!