Resep Blendrang Nangka Muda (Lodeh Kering), Lezat Sekali

Sedang mencari inspirasi resep blendrang nangka muda (lodeh kering) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal blendrang nangka muda (lodeh kering) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari blendrang nangka muda (lodeh kering), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan blendrang nangka muda (lodeh kering) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan blendrang nangka muda (lodeh kering) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Blendrang Nangka Muda (Lodeh Kering) menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Blendrang Nangka Muda (Lodeh Kering):

1. Sediakan 1 kg nangka muda,rebus
2. Gunakan 1 butir kelapa parut
3. Sediakan 2 lembar daun salam
4. Sediakan 2 lembar daun jeruk
5. Sediakan 2 batang serai
6. Sediakan 30 gr gula merah
7. Ambil 1 sdm kaldu jamur
8. Gunakan 1 sdt garam
9. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
10. Siapkan 1 ruas lengkuas,geprek
11. Siapkan ¹⁄₂ ekor ayam,potong-potong
12. Gunakan Bumbu Halus
13. Sediakan 10 butir bawang merah
14. Siapkan 10 siung bawang putih
15. Gunakan 8 butir kemiri
16. Siapkan 40 cabe rawit
17. Ambil 10 cabe keriting

Cara membuat Blendrang Nangka Muda (Lodeh Kering):

1. Siapkan semua bahan agar memudahkan dalam bekerja.
2. Rebus ayam setengah matang. Cuci kembali sampai bersih. Peras kelapa parut sampai mendapatkan 1.5 liter santan. Sisihkan.
3. Masukkan santan, nangka muda,bumbu halus,daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas dalam panci. Aduk sampai rata. Tutup. Masak sampai kuah menyusut.
4. Masukkan gula, kaldu,garam ketumbar bubuk dan ayam yang sudah di rebus. Aduk rata masak kembali sampai ayam matang. Sudah bisa di sajikan. Tapi kalau temen-temen mau yang kering bisa di lanjutkan memasaknya sampai kuah kering.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Blendrang Nangka Muda (Lodeh Kering) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!