Bagaimana Menyiapkan Lodeh Jawa Nangka Muda Anti Gagal

Anda sedang mencari ide resep lodeh jawa nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh jawa nangka muda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh jawa nangka muda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh jawa nangka muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh jawa nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Jawa Nangka Muda memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Jawa Nangka Muda:

1. Siapkan 600 gr Nangka Muda yang sudah direbus
2. Siapkan ¹⁄₄ Ceker Ayam
3. Gunakan 500 ml air kaldu rebusan ceker
4. Ambil 500 ml santan
5. Siapkan Bumbu Cemplung :
6. Gunakan 3 lembar Daun Salam
7. Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
8. Siapkan 2 batang Daun Bawang
9. Ambil Bumbu Halus :
10. Ambil 6 siung Bawang Putih
11. Gunakan 7 siung Bawang Merah
12. Sediakan 2 buah Cabe Merah
13. Siapkan 3 buah Cabe Rawit
14. Gunakan 5 butir Kemiri
15. Gunakan 2 cm Jahe
16. Siapkan 1 cm Lengkuas
17. Sediakan 2 cm Kunyit
18. Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
19. Ambil 1 sdt Merica Bubuk
20. Gunakan 1 sdm penyedap rasa
21. Gunakan 3 sdt Garam
22. Sediakan 2 sdt Gula

Cara menyiapkan Lodeh Jawa Nangka Muda:

1. Tumis bumbu halus (tanpa minyak) masukan daun salam dan daun jeruk masak sampai air set atau habis.
2. Setelah itu tambahkan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu sampai warna berubah, harum dan berminyak.
3. Masukan kaldu ceker + cekernya (ceker direbus, air rebusan pertama dibuang, dan rebusan kedua yang dipakai)
4. Masukan santan lalu Nangka Mudanya rebus sampai mendidih, jangan lupa koreksi rasa
5. Tambahkan daun bawang aduk rata dan lebih baik Hidangkan 1 hari setelah matang, jangan lupa dipanasain ya biar bumbunya makin meresap, semoga bermanfaat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Jawa Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!