Cara Membuat Rawon Iga Suroboyo yang Sempurna

Cara membuat rawon iga suroboyo ini dapat Anda praktekkan atau share ke kenalan atau saudara jika hasil yang Kalian buat dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Lagi mencari inspirasi resep rawon iga suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon iga suroboyo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon iga suroboyo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rawon iga suroboyo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon iga suroboyo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rawon Iga Suroboyo memakai 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon Iga Suroboyo:

1. Sediakan 1 kg iga sapi
2. Siapkan 5 buah Daun Jeruk
3. Ambil 2 Batang serei memarkan
4. Ambil Jeruk Nipis
5. Sediakan 1 ibu jari laos memarkan
6. Sediakan 1 batang daun bawang
7. Ambil 3 Sendok Minyak Goreng
8. Siapkan Bawang goreng (Klo ada)
9. Siapkan Toge kecil
10. Siapkan Air
11. Ambil Bumbu Halus :
12. Gunakan 5 buah kluwek
13. Sediakan 10 siung Bawang merah
14. Ambil 5 siung Bawang putih
15. Gunakan 3 buah kemiri Sangrai
16. Siapkan 1 Sendok Ketumbar
17. Gunakan 3 buah Cabai merah bung biji
18. Sediakan 3 cm kunyit
19. Siapkan 2 cm jahe
20. Sediakan Jinten
21. Ambil ¹⁄₂ sendok teh lada satu
22. Siapkan 1 sendok teh royko sapi
23. Siapkan 3 sendok teh garam
24. Siapkan 2 sendok teh gula

Cara menyiapkan Rawon Iga Suroboyo:

1. Rebus daging kira - kira 30 menit api sedang jika terlalu besar nanti buih ya kececeran
2. Siapkan bumbu halus setelah halus masukan bumbu yang sudah di memarkan sisihkan
3. Potong daun bawang kira satu 1 cm jika sudah sisihkan
4. Masukan bumbu halus, laos yg sudah di memarkan, batang serei, dan daun jeruk kedalam minyak panas dan tumis sampai harum sisihkan
5. Buang air rebusan iga dan isi kembali air rebus ulang (Agar lemak tidak terlalu menempel d langit langit setelah makan)
6. Setelah air mulai mendidih masukan bumbu yg telah kita tumis tadi.
7. Kemudian masukan daun bawang yang sudah di potong.
8. Koreksi rasa,Jika rasa sudah pas siap di hidangkan dengan sambal terasi,toge kecil dan taburi bawang goreng.
9. Selesai selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Iga Suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!