Langkah Mudah untuk Membuat Asam-Asam Daging yang Lezat
Anda sedang mencari ide resep asam-asam daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam-asam daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kelembutan daging sapi yang dicampur dengan kuah yang sangat khas khusus untuk tamu spesial Anda. Agency: Lowe Indonesia Director: Lukitasari W. Kekuatan menu asam pedas adalah berbeza-beza mengikut individu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam-asam daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam-asam daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam-asam daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam-Asam Daging memakai 13 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam-Asam Daging:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 2 buah tomat hijau
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Asam jawa
- Ambil 1⁄2 tahu putih
- Sediakan Garam,gula, lada bubuk, totole
- Gunakan 5 biji Belimbing wuluh
Tidak lengkap nasi daging tanpa air asam. Daging sapi dimasak dalam kuah yang terasa asam dan pedas. Daging yang digunakan ialah daging batang pinang. Jadi ianya lebih lembut dan lebih cepat Air asam sangat mudah disediakan namun tidak semua orang mampu menghasilkan air asam yang.
Cara menyiapkan Asam-Asam Daging:
- Rebus daging sampai empuk
- Sambil menunggu daging empuk, iris duo bawang, cabe merah besar, potong tomat hijau
- Rendam asam jawa ke dalam air panas & potong" Belimbing wuluh
- Potong wortel sesuai keinginan aja ya & potong juga tahu nya kotak"
- Apabila daging sudah empuk, angkat lalu potong kotak
- Siapkan wajan, tumis duo bawang & cabe yang sudah di iris plus cabe rawit utuh, lalu masukkan daun salam & daun jeruk.. Masak hingga mengeluarkan bau wangi
- Apabila sudah wangi, masukkan wortel & daging.. Tumis bersama lalu masukkan air sesuai keinginan
- Apabila sudah mendidih, test rasa masukkan gula garam penyedap rasa & lada bubuk.. Aduk merata
- Lalu masukkan tomat hijau, air asam jawa & belimbing wuluh
- Lalu terakhir masukkan potongan tahu putih, biarkan tahu putih akan sedikit mengembang..
- Apabila sudah mengembang, angkat & sajikan
Daging entok dan hubungannya dengan asam urat. Walaupun penampilannya mirip daging bebek, daging entok sebenarnya punya karakteristik yang unik. Brilio.net - Siapa sih yang nggak tahan dengan kelezatan daging ayam? Menu olahan dari daging ayam memang selalu menggugah selera. Ini dia masakan khas Banjarmasin, Gangan Asam Daging.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam-asam daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!