Resep Ayam Bakar Madu, Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari ide resep ayam bakar madu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Madu menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu:

1. Gunakan Bahan A
2. Siapkan 1 kg Ayam
3. Ambil secukupnya Perasan lemon
4. Siapkan Bahan B
5. Siapkan 10 siung Bawang merah
6. Ambil 8 siung Bawang putih
7. Siapkan ¹⁄₂ sdt Ketumbar
8. Siapkan ¹⁄₂ sdt Merica
9. Sediakan secukupnya Lengkuas
10. Sediakan secukupnya Kencur
11. Ambil Bahan C
12. Siapkan 2 lembar Daun salam
13. Gunakan 2 lembar Daun jeruk
14. Sediakan 1 batang Sereh
15. Gunakan Bahan D
16. Sediakan secukupnya Gula merah
17. Sediakan secukupnya Garam
18. Sediakan secukupnya Madu
19. Ambil secukupnya Kecap

Cara membuat Ayam Bakar Madu:

1. Bahan A: cuci bersih ayam lalu rendam dg perasan lemon agar amis hilang selama 10-15 menit
2. Haluskan Bahan B lalu tumis hingga harum
3. Masukkan bahan C ke bahan B, aduk-aduk
4. Masukkan bahan A ke wajan yg sudah berisi bahan B dan C, tambah air hingga ayam tenggelam
5. Masukkan bahan D ke wajan berisi ayam dan bahan lain tadi, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
6. Jika air sudah menyusut, matikan api. Diamkan sebentar lalu bakar ayam tadi. Jangan lupa oles2kan sisa bumbu dari ungkepan ayam tadi agar bumbu makin merasuk
7. Bakar hingga harum, angkat dan sajikan bersama sambal ayam bakar. Pake tempe jg enak lho moms. (Resep sambal ayam bakar cek di resep satunya ya.)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!