Resep Ayam Bakar Taliwang, Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar taliwang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Gunakan ¹⁄₂ kg ayam
2. Sediakan ¹⁄₂ buah jeruk nipis peras
3. Sediakan 1 bks santan instan
4. Gunakan 1 batang sereh
5. Sediakan 1 lembar daun salam
6. Sediakan Bumbu ulek :
7. Gunakan 4 siung bawang merah
8. Sediakan 4 siung bawang putih
9. Ambil 3 biji kemiri
10. Ambil 10 buah cabe merah besar
11. Ambil 5 buah cabe rawit (opsional)
12. Ambil ¹⁄₂ sdt Terasi
13. Ambil 1 cm kencur

Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. Cuci ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis
2. Panggang ayam sebentar sampai agak kecoklatan
3. Sangrai bumbu lalu ulek sampai halus
4. Tumis sampai harum bumbu beserta sereh, dan daun salam
5. Setelah harum beri air sedikit, tambahkan garam dan gula lalu masukkan ayam. Tambahkan air lagi sampai ayam terendam lalu masukkan santan. Ungkep sampai air surut hingga menyisakan bumbu yang berminyak.
6. Panggang ayam. Lebih enak jika dipanggang diatas arang. Sesekali oleskan sisa bumbu tadi saat memanggang.
7. Sajikan ayam taliwang. Karena tadi masih ada bumbu sisaan ungkep saya jadikan sambalnya. Ehhh enak banget loh dicocol lalapan timun.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!