Cara Gampang Menyiapkan Tumis Ampas Kecap khas Cirebon, Sempurna
Anda sedang mencari inspirasi resep tumis ampas kecap khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ampas kecap khas cirebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ampas kecap khas cirebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis ampas kecap khas cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tumis AMPAS kecap mudah dan praktis khas jawa barat. Ampas kecap berasal dari kedelai hitam yang diduga masih memiliki kadar antioksidan yang tinggi. Antioksidan pada kedelai hitam berupa antosianin yang didapat dari pigmen hitam pada kedelai hitam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumis ampas kecap khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Ampas Kecap khas Cirebon memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Ampas Kecap khas Cirebon:
- Ambil 200 gr Kedelai, ampas kecap
- Sediakan 1⁄2 bh Tomat merah, potong 8
- Gunakan 8 bh Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 1⁄2 cm laos, geprek
- Siapkan 2 btg serai, geprek
- Siapkan 4 bh Cabai hijau kriting
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Ambil 1⁄2 sdt garam
- Ambil 1⁄4 sdt Merica bubuk
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Ambil 150 ml Air panas
Nah, untuk Anda pecinta mie, kami merekomendasikan Anda. Tumis tempe kecap manis adalah satu resep yang wajib anda kuasai. Pasalnya, ini adalah menu harian yang disukai oleh siapa pun. Berbumbu dapur sederhana seperti bawang merah dan bawang putih, rasa yang khas dari sajian ini adalah manis dan gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Ampas Kecap khas Cirebon:
- Cuci bersih ampas kecap.
- Iris Bawang merah dan Bawang putih serta (cabai Iris serong). Lalu geprek.
- Tumis Bawang putih, Bawang merah, laos, sereh, salam, cabai dan tomat hingga harum.
- Tambahkan gula, garam, kecap dan merica aduk rata.
- Masukan ampas kecap serta air aduk rata, masak hingga airnya berkurang dan matang.
- Angkat dan sajikan.
- # ampas kecap yang enak merek bintang
Travel Blog Reservasi - Makanan khas Cirebon sangat beragam. Sebut saja empal gentong atau nasi jamblang yang sudah terkenal ke seluruh penjuru daerah di Indonesia. Tak salah jika dua makanan khas Cirebon ini cukup mudah untuk didapatkan di kota besar seperti Jakarta, Bandung dan Surabaya. Tumis bumbu Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga tercium aroma harum. Masukkan lengkuas, jahe, kayu manis, batang serai dan daun salam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis ampas kecap khas cirebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!