Cara Membuat Malbi yang Sempurna
Resep malbi ini bisa Anda praktekkan atau bagikan ke sahabat atau kerabat jika hasil yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.
Anda sedang mencari ide resep malbi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari malbi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan malbi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan malbi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malbi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Malbi:
- Gunakan 1⁄2 kg daging sapi betis, potong2
- Gunakan gula merah
- Siapkan kecap manis
- Sediakan air asam jawa / asam kandis
- Sediakan 1 sdm kelapa parut…gongseng…haluskan (boleh di-skip)
- Siapkan bw goreng untuk taburan
- Gunakan 🍏Bumbu cemplung
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Sediakan 2 btg kayu manis
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 🍎Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bw merah
- Ambil 5 siung bw putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 1⁄2 btr pala
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1⁄4 sdt jinten
- Sediakan 4 btr kemiri sangrai
Cara membuat Malbi:
- Tumis hingga harum bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan cengkeh+kapulaga+kayumanis+ daun salam.
- Masukkan daging….masak sampai berubah warna. Tambahkan gula merah+kecap manis.
- Beri air…didihkan. Masukkan air asam jawa dan kelapa parut gongseng, masak hingga daging empuk. Bumbui dengan garam dan gula. Uji rasa. Sesuaikan kekentalan kuahnya.
- Angkat….taburkan bw goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Malbi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
