Cara Membuat Rendang jengkol daging yang Lezat

Cara membuat rendang jengkol daging ini dapat Kamu lakukan atau share ke kenalan atau ponakan jika hasil yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Lagi mencari ide resep rendang jengkol daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jengkol daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang jengkol daging memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang jengkol daging:

1. Gunakan 1 kg jengkol tua
2. Gunakan ¹⁄₂ daging sapi(iris tipis)
3. Gunakan 1 butir kelapa(diparut)
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Sediakan 1 lembar daun kunyit
6. Ambil 5 daun jeruk
7. Ambil 2 sereh(memarkan)
8. Gunakan 1 ruas lengkuas
9. Sediakan Sedikit jahe
10. Siapkan Bumbu halus:
11. Ambil 20 cabe merah kriting(boleh tambah jika suka pedas)
12. Sediakan 15 bawang merah
13. Sediakan 7 bawang putih
14. Siapkan 6 kemiri
15. Gunakan Secukupnya garam,gula dan penyedap rasa

Cara membuat Rendang jengkol daging:

1. Rebus jengkol kira" 30 menit(untuk mengurangi baunya campur bubuk kopi hitam saat merebus)
2. Haluskan bumbu"halus,peras kelapa ambil santan kentalnya.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,jika sudah harum masukan daun salam,daun jeruk,daun kunyit,sereh,lengkuas dan jahe. Aduk aduk
4. Jika bumbu sudah matang masukan daging sapi yg sudah diirus tipis,aduk aduk hingga tercampur bumbu. Tambahkan santan cair. Diamkan sebentar
5. Kemudian masukan jengkol yg sudah direbus tadi(dicuci dulu ya supaya kopinya hilang) tambahkan santan kental. Biarkan sampai santan menyusut
6. Jangan lupa tes rasa

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang jengkol daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!