Resep Cumi asam pedas, Lezat Sekali

Anda sedang mencari ide resep cumi asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Karena Bunda hanya butuh hitungan menit untuk membuatnya. Pecinta cumi wajib mencoba resep cumi asam pedas ini untuk buka puasa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi asam pedas memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi asam pedas:

1. Siapkan ¹⁄₂ kg cumi
2. Gunakan 5 bawang merah
3. Sediakan 3 bawang putih
4. Sediakan 1 serai
5. Ambil 10 cabe rawit
6. Sediakan 5 cabe keriting
7. Ambil ¹⁄₂ sdt Merica
8. Ambil ¹⁄₂ sdm garam
9. Sediakan ¹⁄₂ sdm gula
10. Sediakan 1 sachet Kecap
11. Gunakan 1 sdt Penyedap rasa
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk
13. Sediakan 2 lembar daun salam
14. Ambil 2 buah Jeruk nipis
15. Sediakan 2 buah tomat

Resep ini tidak perlu bumbu halus. Kamu bisa membuat cumi asam pedas dengan sedikit kuah yang segar. Cumi Segar, Bawang Merah, Bawang Putih, Bawang Bombay ukuran Cumi Pedas Asam Manis. Cumi dicampur dengan perasan air jeruk dan garam.

Cara membuat Cumi asam pedas:

1. Bersihkan cumi, dan kemudian potong menjadi kecil - kecil
2. Setelah itu, rendam cumi dan tambahkan garam beserta jeruk nipis
3. Blender bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting
4. Tambahkan 2 buah tomat yang sudah diiris tipis tipis ke dalam masakan
5. Kemudian tumis bumbu yang telah di blender
6. Masukkan cumi ke dalam bumbu tersebut
7. Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap rasa
8. Setelah bumbu meresap tambahkan kecap satu sachet
9. Cumi asam pedas siap di makan

Cumi asam pedas bisa kita jadikan pilihan yang tepat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Resep cumi asam manis dimasak pedas dengan cara yang praktis. Cita rasa gurih dan lezat dari daging cumi menjadikannya sangat enak diolah menjadi berbagai aneka masakan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!