Cara Gampang Menyajikan Opor Ayam Bumbu Kuning yang Enak Banget

Cara membuat opor ayam bumbu kuning ini dapat Anda ikuti atau share ke sahabat atau ponakan jika olahan yang Anda lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Sediakan ¹⁄₂ ekor ayam (saya dipotong 6)
2. Gunakan 1 buah kentang, potong, goreng sebentar (tambahan saya)
3. Gunakan 1 batang sereh, geprek
4. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Ambil 2 lembar daun jeruk
7. Sediakan 1 bungkus santan kara 65 ml
8. Gunakan Secukupnya garam dan gula (kaldu ayam jika suka)
9. Gunakan Secukupnya air (saya 750 ml)
10. Sediakan Bumbu halus
11. Sediakan 2 siung Bawang putih
12. Gunakan 4 siung Bawang merah
13. Siapkan 2 butir Kemiri, sangrai
14. Gunakan ¹⁄₂ sdt Ketumbar
15. Gunakan 1 ruas jahe
16. Siapkan 1 ruas kunyit
17. Siapkan ¹⁄₂ sdt lada

Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Siapkan bahan-bahan
2. Didihkan air, rebus ayam sebentar (sampai berubah warna saja), angkat & tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang & harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk & lengkuas, aduk rata.
4. Masukkan ayam, aduk. Beri air, bumbui garam & gula, masak sampai mendidih & ayam empuk.
5. Lalu masukkan kentang & santan instan, aduk & masak kembali sampai mendidih. Jangan lupa cek rasanya yaa.
6. Jika sudah pas semua, angkat & sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!