Resep Opor Ayam Tahu Kuah Kuning yang Lezat Sekali

Cara membuat opor ayam tahu kuah kuning ini bisa Anda tiru atau share ke kenalan atau adik jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam tahu kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tahu kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam tahu kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam tahu kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Tahu Kuah Kuning menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Tahu Kuah Kuning:

1. Gunakan ¹⁄₂ kg ayam
2. Sediakan 3 buah kentang
3. Sediakan 5 potong tahu (saya pakai tahu sutera)
4. Gunakan 65 ml santan kelapa (saya pakai sun kara
5. Sediakan 1,5 liter air bersih
6. Ambil 1 ruas lengkuas
7. Gunakan 2 lembar daun jeruk
8. Gunakan 1 lembar daun salam
9. Sediakan 1 batang serai
10. Sediakan ✳️Bumbu yang dihaluskan✳️
11. Sediakan 4 siung bawang putih
12. Sediakan 5 siung bawang merah
13. Sediakan 2 buah kemiri
14. Ambil ¹⁄₂ sdt merica
15. Ambil 1 sdt gula garam
16. Gunakan 1 ruas kunyit

Cara menyiapkan Opor Ayam Tahu Kuah Kuning:

1. Cuci bersih semua bahan
2. Rebus ayam terlebih dahulu sampai mendidih lalu buang airnya
3. Potong-potong kentang dan tahu sesuai selera,dan siapkan semua bahan. Setelah dipotong2 kentang dan tahu boleh digoreng terlebih dahulu setengah matang.
4. Haluskan bawang putih,bawang merah,merica,kemiri,garam,dan kunyit. Setelah halus,geprek serai dan laos bersama bumbu.
5. Tumis bumbu halus,sampai harum,tambhkan bumbu yg sudah digeprek,daun salam,dan daun jeruk sampai harum
6. Masukan ayam dan kentang,tambahkan sedikit air untuk mengungkep ayamnya sampai mendidih. Setelah mendidih,masukkan santan dan tahu. lalu rebus sampai mendidih. Aduk2 supaya santan tdk pecah,koreksi rasa dan opor siap dihidangkan dg taburan bawang goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Tahu Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!