Langkah Mudah untuk Membuat Kare Ayam Solo Anti Gagal

Anda sedang mencari ide resep kare ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare ayam solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kare ayam solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Ayam Solo menggunakan 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kare Ayam Solo:

1. Gunakan ¹⁄₄ kg dada ayam
2. Sediakan 700 ml air
3. Siapkan 150 ml santan
4. Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
5. Ambil Bumbu Halus
6. Sediakan 5 siung bawang putih
7. Sediakan 4 siung bawang merah
8. Ambil ¹⁄₄ sdt merica bubuk
9. Siapkan ¹⁄₂ sdt kunyit bubuk
10. Gunakan seujung sdt ketumbar bubuk
11. Ambil 3 butir kemiri
12. Siapkan seujung sdt jinten
13. Ambil seujung sdt pala bubuk
14. Gunakan 1 ¹⁄₂ sdt garam
15. Ambil ¹⁄₂ sdt gula pasir
16. Sediakan sedikit penyedap rasa (bs skip)
17. Gunakan Bumbu Lainnya
18. Sediakan 2 lembar daun salam sobek
19. Siapkan 1 lembar daun jeruk sobek
20. Siapkan 3 ruas lengkuas geprek
21. Ambil 2 ruas jahe geprek
22. Siapkan 1 batang serai geprek
23. Siapkan 2 buah cengkeh
24. Ambil 3 butir kapulaga
25. Gunakan Bahan Pelengkap
26. Sediakan secukupnya kol iris halus, rebus
27. Sediakan secukupnya wortel iris korek api, rebus
28. Siapkan secukupnya tauge, rebus
29. Sediakan secukupnya bihun kaca, rebus
30. Siapkan secukupnya keripik kentang goreng
31. Siapkan secukupnya seledri iris tipis
32. Gunakan secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Solo:

1. Siapkan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak sayur. tambahkan "bumbu lainnya" lalu tumis sampai harum.
2. Masukkan air ke dalam tumisan bumbu. tambahkan dada ayam yg sdh di cuci bersih. rebus dgn api sedang hingga mendidih kemudian kecilkan api.
3. Tambahkan santan, aduk2 sampai mendidih agar santan tidak pecah. tes rasa. apabila sudah pas biarkan sebentar agar mendidih kembali. matikan api
4. Tiriskan ayam dr kuah, kemudian goreng sebentar. sisihkan untuk bahan pelengkap (nantinya di suwir2 ya)
5. Penyajian : siapkan mangkuk, beri nasi lalu tambahkan kol, tauge, wortel, bihun, seledri, dan ayam suwir. siram dengan kuah kare. lalu beri taburan bawang goreng.
6. Kare Ayam Solo siap disajikan. bs di santap bersama sambap kecap bila suka 😊

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!