Resep Ikan gurame kemangi kuah kuning yang Menggugah Selera

Sedang mencari ide resep ikan gurame kemangi kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan gurame kemangi kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gurame kemangi kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan gurame kemangi kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan gurame kemangi kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan gurame kemangi kuah kuning menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan gurame kemangi kuah kuning:

1. Sediakan 2 ekor ikan gurame uk sedang
2. Sediakan 1 ikat kemangi
3. Ambil 2 papan pete,belah jd 2(optional)
4. Siapkan 15 biji cabe rawit
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Ambil 3 lembar daun jeruk
7. Siapkan 2 batang serai,geprek
8. Ambil 65 ml santan kental (saya pakai kara)
9. Sediakan Bumbu halus:
10. Ambil 6 siung bawang merah
11. Ambil 4 siung bawang putih
12. Sediakan 2 butir kemiri
13. Siapkan 1 cm jahe
14. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
15. Gunakan Secukupnya lada, garam, gula, kaldu jamur
16. Sediakan Secukupnya bawang goreng(optional)

Cara membuat Ikan gurame kemangi kuah kuning:

1. Cuci bersih gurame, potong jadi 2 lalu bumbui garam dan merica. Lalu goreng setengah matang/matang kering (sesuai selera)
2. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum
3. Tambahkan air secukupnya dan santan, aduk agar santan tidak pecah lalu masukan petai dan cabe, bumbui gula, garam, merica, kaldu jamur aduk rata. Tes rasa
4. Masukan ikan yg td sudah digoreng dan kemangi. Tunggu bumbu meresap lalu sajikan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan gurame kemangi kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!