Cara Gampang Menyajikan Bebek Bumbu Ireng khas Madura yang Enak Banget

Resep bebek bumbu ireng khas madura ini bisa Anda lakukan atau bagikan ke kenalan atau adik jika hasil yang Kamu praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Lagi mencari inspirasi resep bebek bumbu ireng khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek bumbu ireng khas madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek bumbu ireng khas madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek bumbu ireng khas madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek bumbu ireng khas madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Bumbu Ireng khas Madura menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Bumbu Ireng khas Madura:

1. Sediakan 1 ekor bebek
2. Sediakan 2 bh jeruk nipis
3. Gunakan Bumbu halus
4. Ambil 25 bh cabai merah / cabai keriting
5. Ambil 16 bh cabai rawit merah
6. Sediakan 25 siung bawang merah
7. Sediakan 10 siung bawang putih
8. Siapkan 1 ruas kunyit
9. Ambil 1 ruas lengkuas
10. Siapkan 2 ruas jahe
11. Siapkan Bumbu Tumbuk
12. Siapkan 3 btr kemiri
13. Siapkan 1 sdt ketumbar
14. Sediakan ¹⁄₄ sdt lada
15. Ambil Seujung sdt jinten
16. Siapkan Seujung sdt pala
17. Gunakan 3 btr cengkeh
18. Ambil Bumbu Pelengkap
19. Ambil 5 lembar daun jeruk
20. Ambil 5 lembar daun salam
21. Ambil 2 batang serai memarkan
22. Sediakan 2 ruas lengkuas memarkan
23. Sediakan 2 ruas jahe memarkan
24. Siapkan 1 lt air kelapa / air putih
25. Ambil Gula dan garam

Langkah-langkah membuat Bebek Bumbu Ireng khas Madura:

1. Bersihkan Bebek dan beri perasan Jeruk nipis (2 buah) kemudian diamkan selama 30 menit. Bilas Hingga bersih
2. Tumis semua bumbu halus dengan menggunakan minyak panas sampai Harum. Kemudian Masukkan bumbu Tumbuk + bumbu pelengkap hingga harum.
3. Masukkan Bebek dan tambahkan air Kelapa/air putih sampai terendam rata. Dan diamkan selama 1 jam (Bebeknya di ungkep) sambil sesekali diaduk agar matang merata.
4. Masak bebek hingga benar2 empuk dan bumbu mulai kehitaman. Angkat bebek lalu goreng. Untuk sisa bumbunya, tetap dipanaskan hingga kehitaman dan menyusut,masak sambil terus diaduk agar tidak berkerak.
5. Setelah matang, sajikan Bebek goreng dengan nasi hangat serta bumbu hitam dan lalapan. Dijamin Nagih 👌🤤🤤.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek bumbu ireng khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!