Cara Membuat Bebek hitam madura yang Bikin Ngiler

Cara membuat bebek hitam madura ini dapat Kamu praktekkan atau share ke sahabat atau ponakan jika olahan yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Lagi mencari inspirasi resep bebek hitam madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek hitam madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek hitam madura, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek hitam madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek hitam madura menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek hitam madura:

1. Sediakan 1 ekor bebek ukuran sedang potong jadi 8 bagian
2. Sediakan Bumbu yang dihaluskan
3. Ambil 20 bh bawang merah
4. Siapkan 10 siung bawang putih
5. Ambil 1 ruas jahe
6. Ambil 1 ruas kunyit
7. Gunakan 1 ruas laos
8. Gunakan 2 btg sereh ambil dalamnya
9. Ambil 5 daun jeruk
10. Sediakan 50 bh cabe rawit
11. Ambil 10 bh cabe merah keriting
12. Sediakan 1 bungkus kecil asam matang
13. Siapkan 1 sdm ketumbar
14. Sediakan 1 sdt lada bubuk
15. Sediakan secukupnya Gula, garam dan penyedap
16. Ambil 1 L air untuk rebus bebek

Langkah-langkah membuat Bebek hitam madura:

1. Cuci bersih bebek yang sudah dipotong, dan panaskan air
2. Haluskan semua bumbu kecuali asam jawa
3. Setelah air mendidik masukkan bebek beserta bumbu yang sudah dihaluskan dan asam jawa
4. Rebus hingga bebek empuk dan air habis jgn sampai gosong
5. Kemudian jika sudah empuk angkat bebek dan pisahkan dg bumbu
6. Goreng bebek sebntar kemudian sisa menggoreng digunakan untuk menggoreng bumbu sampai agak kehitaman (bukan gosong)
7. Setelah dirasa mulai kehitaman masukkan bebek yg sudah digoreng dan campur rata kemudian angkat dan sajikan 😁

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek hitam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!