Resep Udang Sambel Pete Daun Jeruk yang Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari ide resep udang sambel pete daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sambel pete daun jeruk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambel pete daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang sambel pete daun jeruk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Makanan Udang Pete ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Menu yang bisa anda coba olah adalah dengan memadukan udang dengan sambal pete yang juga cukup banyak disukai orang. Resep sambal udang petai - Makan nasi atau makan apa saja kalau tanpa sambal terasa kurang nikmat,karena sambal tambah menambah nafsu makan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang sambel pete daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Sambel Pete Daun Jeruk memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Sambel Pete Daun Jeruk:

1. Siapkan ¹⁄₂ kg udang, kupas kulitnya dan bersihkan
2. Siapkan 2 papan pete, kupas dari kulitanya
3. Gunakan 1 buah cabe merah besar, buang bijinya dan potong kasar
4. Gunakan 1 batang daun bawang, iris kasar
5. Sediakan 3 lembar daun salam
6. Sediakan 4 lembar daun jeruk, iris kasar
7. Ambil 1 batang sereh (geprek)
8. Ambil 1 ruas langkuas (geprek)
9. Sediakan 2 sdm kaldu bubuk instant
10. Sediakan 1 sdt lada
11. Siapkan 100 ml air
12. Sediakan Secukupnya minyak sayur
13. Siapkan Bumbu Halus :
14. Ambil 7 sium bawang merah
15. Gunakan 5 sium bawang putih
16. Gunakan 12 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
17. Sediakan 7 buah cabe rawit (sesuai selera)
18. Ambil 2 buah cabe merah besar
19. Siapkan 2 butir kemiri

Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga Untuk lebih spesial dan menambah aroma wangi dan cita rasanya biasanya di tambah dengan pete dan ati ayam / sapi.

Langkah-langkah menyiapkan Udang Sambel Pete Daun Jeruk:

1. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bahan bumbu halus, daun salam, sereh, langkuas dan daun jeruk hingga wangi.
2. Kemudian masukkan udang, aduk rata hingga udang berubah warna, setelah itu masukkan pete dan cabe merah besar. Aduk kembali jangan sampai gosong.
3. Tuang sedikit air, masukkan kaldu bubuk dan lada, masih sambil diaduk. Koreksi rasa. Masukan daun bawang.
4. Aduk² hingga air lebih menyusut, setelah itu angkat dan tuang ke wadah untuk dihidangkan. Simple kaaan!!!!

Daun jeruk nipis tentu dapat juga. Tumis bumbu balado halus bersama dengan daun jeruk. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Lalu iris daun jeruk, tulang daun jeruk bisa dibuang, lalu iris tipis daunnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang sambel pete daun jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!