Resep Bebek Pedas Khas Madura yang Bisa Manjain Lidah

Cara membuat bebek pedas khas madura ini bisa Kamu ikuti atau bagikan ke kenalan atau ponakan jika olahan yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Lagi mencari inspirasi resep bebek pedas khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek pedas khas madura yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek pedas khas madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek pedas khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek pedas khas madura yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bebek Pedas Khas Madura memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bebek Pedas Khas Madura:

1. Sediakan 1 ekor bebek
2. Siapkan ¹⁄₄ cabe campur
3. Sediakan 10 siung bawang merah
4. Ambil 5 Siung bawang putih
5. Siapkan 3 cm kunyit
6. Sediakan 1 ruas lengkuas
7. Sediakan ¹⁄₂ ruas jahe
8. Sediakan 10 biji kemiri
9. Sediakan 5 lembar daun salam
10. Sediakan 10 lembar daun jeruk
11. Gunakan 3 sereh
12. Gunakan 3 sdm ketumbar
13. Siapkan 1 sdt lada bubuk
14. Gunakan 1 biji asem kandis
15. Gunakan 3 sdm kelapa gongseng yg halus

Langkah-langkah membuat Bebek Pedas Khas Madura:

1. Cuci bersih bebek yang sudah dipotong potong
2. Belender semua bumbu, kecuali daun salam, sereh, daun jeruk dan asam kandis
3. Ambil ¹⁄₄ bumbu yg sudah diblender utk mengungkep bebek
4. Sisa bumbu tumis dengan minyak yg sangat banyak, saya pakai minyak ¹⁄₄ liter. Aduk terus sampai bumbu berubah warna. Saya memerlukan waktu 45 menit. Butuh kesabaran ekstra
5. Tambahkan kelapa gongseng, beri garam dan penyedap rasa
6. Apabila bebek sudah empuk, goreng bebek di minyak panas. Angkat lalu campur ke bumbu yang sudah hitam aduk rata

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Pedas Khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!