Cara Membuat Bebek hitam madura yang Bisa Manjain Lidah

Cara membuat bebek hitam madura ini bisa Kamu praktekkan atau share ke kenalan atau saudara jika hasil yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Sedang mencari inspirasi resep bebek hitam madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek hitam madura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek hitam madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek hitam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek hitam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek hitam madura menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek hitam madura:

1. Gunakan 1 ekor bebek ukuran sedang
2. Sediakan Bumbu ungkep
3. Siapkan 2 siung bawang putih
4. Siapkan 1 sdt ketumbar
5. Siapkan 1 ruas jahe
6. Ambil 1 ruas kunyit
7. Gunakan 1 sdt garam
8. Sediakan 500 ml air
9. Sediakan 2 lembar daun salam
10. Gunakan Bumbu hitam
11. Ambil 5 butir bawang merah
12. Sediakan 3 siung bawang putih
13. Ambil ¹⁄₂ sdt merica
14. Gunakan Sedikit pala
15. Ambil 1 sdt ketumbar
16. Sediakan ¹⁄₂ sdt jinten
17. Ambil 2 butir kemiri
18. Ambil 3 biji cabe merah besar
19. Siapkan 2 buah kluwek
20. Gunakan 1 ruas jahe
21. Sediakan 1 ruas kunyit
22. Gunakan 1 ruas lengkuas
23. Sediakan ¹⁄₄ keping gula merah
24. Ambil 2 batang sereh
25. Gunakan 3 lembar daun jeruk
26. Siapkan 3 lembar daun salam
27. Siapkan 2 biji asam Jawa
28. Sediakan Secukupnya air

Langkah-langkah menyiapkan Bebek hitam madura:

1. Bersihkan bebek. Haluskan bumbu ungkep. Lalu ungkep bebek hingga empuk. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Haluskan bumbu hitam yaitu, Bawang merah,bawang putih, merica,pala,ketumbar,jinten,kemiri,jahe,lengkuas,kunyit,cabe besar,kluwek,gula merah. Memarkan sereh dan ditali simpul,larutkan asam jawa dengan 2 sdm air
3. Setelah halus lalu goreng dengan 3 sdm minyak bersama sereh,daun salam,daun jeruk. Setelah harum tambahkan air kurleb ¹⁄₄ gelas dan larutan asam jawa. Tambahkan garam dan penyedap. Setelah mendidih lalu cek rasa.
4. Jika sudah pas masukkan bebek lalu aduk hingga seluruh badan bebek terbalur bumbu. Matikan api dan siap dinikmati bersama sambal terasi
5. Selamat mencoba

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bebek hitam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!