Cara Gampang Menyajikan Rawon Daging Resep Ibuk yang Lezat Sekali

Resep rawon daging resep ibuk ini dapat Anda ikuti atau bagikan ke teman atau kakak jika hasil yang Kamu praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Sedang mencari ide resep rawon daging resep ibuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging resep ibuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging resep ibuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon daging resep ibuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon daging resep ibuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging Resep Ibuk menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon Daging Resep Ibuk:

1. Sediakan 500 gram daging sapi
2. Sediakan 100 gram lemak sapi (gajih)
3. Siapkan 8 lembar daun jeruk (sobek2)
4. Ambil 3 batang serai
5. Ambil 2,5 liter air
6. Ambil 3 batang daun bawang prei (iris pendek2)
7. Sediakan 2 ruas lengkuas
8. Ambil 1 sdt asam jawa
9. Siapkan 5 siung bawang putih (iris tipis)
10. Gunakan 5 siung bawang merah (iris tipis)
11. Gunakan 2 sdm gula merah
12. Ambil Kaldu sapi bubuk (bisa skip kalau tidak suka)
13. Siapkan secukupnya garam
14. Sediakan Bumbu Halus :
15. Ambil 10 siung bawang merah
16. Sediakan 8 siung bawang putih
17. Sediakan 1 sdm ketumbar
18. Ambil 1 sdt jintan
19. Siapkan Seruas jahe
20. Siapkan Seruas kunyit
21. Siapkan 4 butir kemiri
22. Sediakan 3 buah cabai merah (buang bijinya)
23. Ambil Pelengkap :
24. Sediakan Sambal trasi matang, tauge pendek, tempe goreng, telur asin

Cara menyiapkan Rawon Daging Resep Ibuk:

1. Rebus daging, selama kurleb 15 menit angkat daging buang kerak2 hitam yg keluar. Saring kaldu. Potong daging sesuai selera. Masukkan kembali dalam kaldu, rebus kembali
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris. Sampai harum dan setengah kering kemudian masukkan bumbu halus daun jeruk, lengkuas dan serai tumis sampai harum kemudian beri sedikit Air kaldu biarkan sampai air menyusut dan berminyak tanda bumbu benar2 matang, kemudian masukkan lemak sapi yg sudah dipotong2 aduk rata
3. Masukkan bumbu dalam rebusan daging masak sampai kuah tidak langu dengan bumbu. Tutup panci masak daging sampai empuk dan bumbu meresap.
4. Tambahkan gula, garam, asam jawa, kaldu sapi bubuk tes rasa. Masukkan irisan bawang prei masak sebentar angkat sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Daging Resep Ibuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!