Cara Gampang Menyajikan Rendang jantung pisang yang Bisa Manjain Lidah

Cara membuat rendang jantung pisang ini bisa Anda praktekkan atau share ke kenalan atau ponakan jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Sedang mencari inspirasi resep rendang jantung pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jantung pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jantung pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang jantung pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jantung pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang jantung pisang memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang jantung pisang:

1. Sediakan bahan utama
2. Ambil 1 jantung pisang
3. Sediakan 2 butir kelapa parut diperas jadi 1 liter santan kental
4. Siapkan bumbu basah
5. Siapkan 6 bawang merah
6. Sediakan 4 bawang putih
7. Sediakan sesuai selera cabe rawit
8. Ambil sesuai selera cabe merah
9. Siapkan 3 ruas jari lengkuas geprek
10. Siapkan 2 ruas jari jahe
11. Ambil daun daun
12. Gunakan 4 daun salam
13. Siapkan 1 daun pandan (opsional)
14. Ambil 1 daun kunyit (opsional)
15. Ambil 4 daun jeruk
16. Siapkan bumbu rempah (disesuaikan dengan keinginan baik jumlahnya maupun mau ada atau skip) kalau aku rata2 semua ¹⁄₂ sdm
17. Siapkan kapulaga
18. Sediakan jinten
19. Gunakan kemiri
20. Sediakan kayu manis
21. Sediakan cengkeh
22. Gunakan merica
23. Sediakan ketumbar
24. Ambil pekak (bunga lawang)
25. Ambil pala
26. Siapkan opsional
27. Gunakan 3 sdm kelapa parut

Langkah-langkah membuat Rendang jantung pisang:

1. Potong jantung pisang pakai bagian bunganya juga dengan menghilangkan putik. tidak perlu pakai teknik “supaya jantung pisang tidak hitam” karena nnti juga item karena rendang - rebus jantung pisang supaya hilang getahnya
2. Sangrai semua bumbu rempah sebelum di haluskan, kemudian uleg hingga halus
3. Sangrai 3 sdm kelapa (yg belom di peras), bisa di uleg sampai keluar minyak (aku engga)
4. Tumis bumbu basah dan daun daun sebentar aja lalu masukkan santan, masukkan bumbu rempah
5. Masak 3 jam sampai merandang, masak 1 jam bisa juga sih dengan api sedang, kalo aku api kecil banget.. katanya hasilnya beda.. heheh

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jantung pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!