Langkah Mudah untuk Membuat Semur Lidah, Enak Banget

Sedang mencari ide resep semur lidah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur lidah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur lidah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur lidah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur lidah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Lidah memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur Lidah:

1. Gunakan Dimasak presto
2. Ambil 1 buah lidah sapi
3. Siapkan 4 lembar daun salam
4. Sediakan 4 lembar daun jeruk
5. Gunakan Bumbu halus
6. Sediakan 4 bawang putih
7. Sediakan 8 bawang merah
8. Gunakan ¹⁄₂ sdt merica
9. Gunakan 4 kemiri sangrai
10. Ambil Bahan lainnya
11. Ambil 3 sdt garam
12. Sediakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil, potong cincang
13. Ambil 4 sdm kecap manis
14. Siapkan 1 sdm saus tomat botolan
15. Gunakan secukupnya Gula merah
16. Sediakan 2 sdt kaldu sapi

Cara membuat Semur Lidah:

1. Lidah sapi dimasak presto sekitar 20-30 menit bersama daun salam + daun jeruk
2. Tumis bumbu halus sampai matang. Tambah air sekitar 1 liter
3. Masukkan lidah sapi yang sudah empuk. Tambahkan bahan lainnya. Masak di api kecil (shimmer) sekitar 15-20 menit sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.
4. Sebelum disajikan, iris lidah sesuai selera

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur lidah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!