Resep Empek-Empek Dos Sederhana Anti Gagal
Anda sedang mencari ide resep empek-empek dos sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empek-empek dos sederhana yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empek-empek dos sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan empek-empek dos sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empek-empek dos sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Empek-Empek Dos Sederhana menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Empek-Empek Dos Sederhana:
- Sediakan Bahan Empek-Empek
- Siapkan 250 gram tepung kanji
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Bahan Kuah
- Siapkan 100 gram gula merah di potong-potong
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 1 sdm asam jawa
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah mentimun di potong dadu (saya pakai acar)
- Siapkan Bahan Isian
- Sediakan 1 butir telur di kocok lepas
- Ambil Bumbu
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Empek-Empek Dos Sederhana:
- Membuat Adonan : - Didihkan air, - Masukkan tepung terigu kedalam wadah sedikit demi sedikit air yg sudah didihkan lalu aduk2 sampai adonan lembek hati2 jangan encer, - Setelah itu masukkan tepung kanji kedalam adonan terigu dan uleni sampai kalis dan bisa di bentuk
- Bahan isian : - Telur kocok lepas
- Cara membuat : - Ambil sedikit adonan bulatkan lalu tekan2 sampai membentuk lubang di tengahnya dan isi dengan telur lalu rekatkan,lakukan sampai adonan habis. - Lalu rebus sampai mengapung dan matang lalu angkat dan tiriskan. - Lalu goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan.
- Bumbu kuah : - Haluskan bawang putih dan cabe rawit, potong2 gula merah, lalu didihkan air. - Setelah mendidih masukkan gula merah, asam jawa dan bumbu yang telah dihaluskan lalu beri bumbu garam secukupnya masak sampai matang. - Setelah matang biarkan agak dingin lalu saring bumbu kuah.
- Penyajian : - Potong dadu mentimun, lalu potong empek2 sesuai selera, hidangkan dengan kuah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat empek-empek dos sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!