Cara Membuat Sop Sapi Berempah yang Bikin Ngiler

Resep sop sapi berempah ini dapat Kamu lakukan atau share ke teman atau ponakan jika hasil yang Kamu praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Sedang mencari ide resep sop sapi berempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop sapi berempah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop sapi berempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop sapi berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop sapi berempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Sapi Berempah memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Sapi Berempah:

1. Ambil Bahan rebus daging :
2. Ambil 500 gram daging sapi
3. Ambil ¹⁄₂ buah pala parut (saya pala bubuk)
4. Gunakan 5 cm jahe digeprek
5. Gunakan 2 lembar daun salam
6. Ambil 1 batang kecil kayu manis
7. Siapkan 3 buah cengkeh
8. Siapkan 1 buah wortel kupas lalu potong-potong
9. Siapkan 1 buah kentang
10. Siapkan Bahan Untuk Kuah :
11. Siapkan 2 batang daun bawang potong-potong
12. Sediakan 6 siung bawang putih digeprek
13. Ambil 5 cm jahe digeprek
14. Gunakan 2 batang sereh digeprek
15. Siapkan 2 lembar daun salam
16. Sediakan 2 lembar daun jeruk
17. Ambil 2 butir cengkeh
18. Sediakan ¹⁄₄ sdt kayu manis bubuk (saya kayu manis batang)
19. Sediakan 1 sdt lada bubuk
20. Gunakan 2 sdt garam
21. Siapkan 1500 ml air
22. Gunakan 1000 ml air kaldu daging
23. Sediakan 4 sdm minyak untuk menumis

Cara menyiapkan Sop Sapi Berempah:

1. Presto daging dan tulang sapi dengan jahe, daun salam, pala parut, kayu manis, dan cengkeh selama 20 menit. Sisihkan. (Saya rebus sampai empuk)
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan air dan wortel, aduk rata. Masak hingga wortel empuk.
3. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, air kaldu daging, garam, kayu manis bubuk, dan lada bubuk, dan kentang aduk rata. Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Masak sebentar lagi. Angkat.
4. Sajikan hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop sapi berempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!