Cara Membuat Ote ote porong yang Bisa Manjain Lidah

Cara membuat ote ote porong ini dapat Anda praktekkan atau bagikan ke teman atau adik jika hasil yang Kalian buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Lagi mencari inspirasi resep ote ote porong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote ote porong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote ote porong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ote ote porong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ote ote porong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ote ote porong menggunakan 27 bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ote ote porong:

1. Siapkan Bahan adonan
2. Siapkan 250 g tepung beras
3. Siapkan 150 gr kedele kupas rendam +-5 jam
4. Siapkan 275 ml Air
5. Ambil 1 butir telur
6. Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih
7. Ambil ¹⁄₂ sdt lada bubuk
8. Sediakan Secukupnya royco sapi
9. Siapkan Secukupnya gula
10. Gunakan Secukupnya garam
11. Gunakan ¹⁄₄ sdt baking powder
12. Ambil Isian
13. Gunakan 100 gr daun bawang
14. Siapkan 2 keping Rumput laut kering yg sudah direndam air panas
15. Siapkan 500 gr Ayam tumis manis
16. Sediakan Bumbu ayam tumis manis
17. Siapkan 500 gr ayam dada fillet yg sudah dicincang kasar
18. Sediakan 4 siung bawang putih
19. Sediakan 1 buah bawang bombay
20. Ambil 3 batang daun bawang
21. Sediakan 6 sdm kecap manis
22. Siapkan 2 sdm saus tiram
23. Ambil 1 sdm raja rasa
24. Ambil 1 sdt minyak wijen
25. Siapkan 2 sdm kecap asin
26. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
27. Gunakan Secukupnya lada bubuk

Langkah-langkah membuat Ote ote porong:

1. Siapkan dahulu isiannya.
2. Rebus ayam. Lalu cincang kasar.
3. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum.
4. Masukkan daun bawang
5. Masukkan ayam lalu aduk2.
6. Tambahkan raja rasa, saus tiram, kecap asin, minyak wijen. Tumis kembali sampai rata.
7. Tambahkan kecap manis. Lada, penyedap dan garam. Bisa diberi sedikit air agar tidak terlalu kering.
8. Tumis sampai matang. Tes rasa jika dirasa sudah pas. Matikan kompor dan sisihkan.
9. Membuat adonan.
10. Blender kacang kedela kupas yg sudah direndam. Tambahkan air. Blender sampai textur seperti bubur.
11. Tambahkan tepung beras,telur dan bumbu2 untuk adonannya aduk sampai rata. Bisa dicicip sedikit ya untuk tes rasa. Takut kurang atau malah keasinan.
12. Jika sudah dirasa pas. Panaskan minyak yg banyak diwajan.
13. Celupkan cetakan ote2 kedalam minyak panas
14. Angkat lalu diberi adonan untuk lapisan bawah. Lalu daun bawang, tumisan ayam dan rumput laut.
15. Tutup kembali semuanya dengan adonan sampai rata.
16. Celupkan kedalam minyak sambil digoyang biarkan lepas sendiri dari cetakan. Ulangi langkah ini untuk mencetak ote2.
17. Goreng sampai ote2 berwarna kecoklatan.
18. Ote2 siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ote ote porong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!