Langkah Mudah untuk Menyiapkan Semur daging empuk, Menggugah Selera

Sedang mencari ide resep semur daging empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging empuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur daging empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur daging empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur daging empuk memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur daging empuk:

1. Gunakan 1 kg daging
2. Ambil 7 siung bawang merah
3. Siapkan 4 siung bawang putih
4. Ambil 3 butir kemiri
5. Ambil 2 cm kunyit
6. Sediakan 2 cm jahe
7. Gunakan 2 lembar daun jeruk
8. Sediakan 2 lembar daun salam
9. Siapkan 2 batang sere
10. Siapkan 8 butir cabe rawit untuk di campur ke bumbu
11. Sediakan 10 cabe rawit utuh
12. Sediakan secukupnya Kecap
13. Ambil secukupnya Garam
14. Gunakan Gula secukuppnya
15. Ambil secukupnya Penyedap rasa
16. Siapkan Saus tiram teriyaki secukupnya (bisa skip)

Langkah-langkah membuat Semur daging empuk:

1. Cuci bersih dan potong daging 1 kg sampai jadi 30 biji (sesuai selera)
2. Gunakan metode : 5-30-7 jadi agar daging empuk dan tidak perlu mengunakan presto. Caranya didihkan air setelah itu masukan daging tutup panci selama 5 menit, matikan kompor diamkan 30menit kemudian 7 menit rebus kembali. Note : mengunakan api kecil agar air tidak meluber.
3. Haluskan semua bumbu (aku semua di blender) kemudian tumis bumbu, masukan sereh, daun salam, daun jeruk
4. Setelah di tumis dan harum tambahkan air kurang lebih 100ml sampai mendidih kemudian tambahkan daging yang tadi di rebus
5. Aduk sebentar dan tunggu sampai benar-benar bumbu menyerap ke daging pakai api sedang kurang lebih 15menit sampai air berkurang dan menyusut.
6. Jika sudah empuk atau air sudah berkurang beri garam, penyedap, kecap, saus tiram teriyaki, gula. Cek rasa
7. Selamat mencoba bun💙

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!