Cara Gampang Menyajikan Ase Cabe Gendot Isi Udang yang Bikin Ngiler

Cara membuat ase cabe gendot isi udang ini dapat Kamu ikuti atau bagikan ke sahabat atau saudara jika olahan yang Kalian praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari inspirasi resep ase cabe gendot isi udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ase cabe gendot isi udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ase cabe gendot isi udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ase cabe gendot isi udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ase cabe gendot isi udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ase Cabe Gendot Isi Udang memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ase Cabe Gendot Isi Udang:

1. Ambil Bahan isi :
2. Sediakan 180 gr Udang kupas
3. Gunakan 3 sdm Tepung tapioka
4. Ambil 1 butir Putih telur uk besar
5. Siapkan 1 siung Bawang putih uk besar, parut
6. Gunakan ¹⁄₂ sdt Lada bubuk
7. Ambil 1 sdm Kecap asin
8. Ambil 1 sdm Saus tiram
9. Siapkan ¹⁄₂ sdt Gula pasir
10. Siapkan 2 sdm Air
11. Ambil Bahan utama :
12. Gunakan 23 buah Cabe gendot
13. Siapkan 250 ml Santan
14. Ambil 1 lembar Daun salam, remas-remas
15. Gunakan 1 ruas jempol lengkuas, geprek
16. Sediakan 1 sdm Kecap manis
17. Sediakan 1 sdt Garam
18. Ambil 1 sdt Kaldu bubuk
19. Sediakan ¹⁄₂ sdt Gula pasir
20. Gunakan 4 buah Bawang merah
21. Ambil 2 siung Bawang putih
22. Siapkan 3 butir Kemiri utuh
23. Siapkan ¹⁄₂ bungkus kecil Terasi ABC bakar

Cara membuat Ase Cabe Gendot Isi Udang:

1. Buang tangkai cabe gendot, lubangi dan buang bijinya, sisihkan.
2. Buat isian : haluskan udang kupas, bawang putih parut, lada bubuk kecap asin, saus tiram, gula pasir, tepung tapioka, air dan putih telur menggunakan blender.
3. Masukkan adonan udang ke piping bag (untuk memudahkan memasukkan ke cabe gendotnya nanti).
4. Ambil cabe gendot, lalu isikan dengan adonan udang sampai selesai.
5. Tata di kukusan, kukus selama 15 menit.
6. Sementara menunggu, haluskan bawang putih, bawang merah, terasi bakar dan kemiri.
7. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam sampai matang dan wangi.
8. Tuang santan, bubuhi kecap manis dan bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.
9. Setelah mendidih masukkan cabe gendot kukusnya. Masak sampai cabe layu lembut dan kuah sedikit menyusut. Koreksi rasa dan matikan api. Siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ase cabe gendot isi udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!