Resep Ase Cabe yang Menggugah Selera

Cara membuat ase cabe ini dapat Kamu ikuti atau bagikan ke sahabat atau kakak jika hasil yang Kamu praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Lagi mencari ide resep ase cabe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ase cabe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ase cabe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ase cabe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ase cabe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ase Cabe memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ase Cabe:

1. Ambil 10 buah Cabe Hijau Besar
2. Gunakan 10 buah Cabe Hijau Keriting
3. Siapkan 5 buah Tahu
4. Sediakan 65 ml Santan Kara (2 buah)
5. Sediakan Selembar Daun Salam
6. Sediakan Gula Pasir
7. Sediakan 2 cm lengkuas
8. Ambil secukupnya Kaldu Jamur (Totole)
9. Siapkan Minyak goreng untuk menumis
10. Gunakan Bumbu Halus :
11. Siapkan 5 siung bawang merah
12. Siapkan 5 siung bawang putih
13. Ambil Secukupnya Ketumbar
14. Ambil Secukupnya Garam
15. Ambil 1 buah Kemiri

Langkah-langkah membuat Ase Cabe:

1. Cuci bersih cabe hijau dan cabe keriting (dipotong atau gelondongan itu silahkan selera masing masing ya bu)
2. Potong tahu menjadi 2 bagian (dipotong sesuai selera masing masing ya), lalu goreng
3. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam. Masak hingga harum
4. Setelah bumbu halus tersebut matang, masukkan cabe hijau dan cabe keriting, tunggu hingga agak sedikit layu.
5. Setelah cabe hijau dan cabe keriting agak layu, masukkan 250 ml air lalu masukkan tahu. Tunggu hingga mendidih tambahkan kaldu jamur dan gula secukupnya.
6. Setelah agak mendidih, masukkan santan, lalu aduk terus ya bu agar santan tidak pecah.
7. Sayur cabe siap dihidangkan, Jangan lupa cek rasa ya bu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ase Cabe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!