Cara Gampang Menyajikan Nikomi Hanbagu (Bistik Ungkep ala Jepang) yang Enak Banget

Resep nikomi hanbagu (bistik ungkep ala jepang) ini dapat Kamu praktekkan atau share ke teman atau kerabat jika olahan yang Kamu lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Lagi mencari ide resep nikomi hanbagu (bistik ungkep ala jepang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nikomi hanbagu (bistik ungkep ala jepang) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nikomi hanbagu (bistik ungkep ala jepang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nikomi hanbagu (bistik ungkep ala jepang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nikomi hanbagu (bistik ungkep ala jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nikomi Hanbagu (Bistik Ungkep ala Jepang) memakai 24 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nikomi Hanbagu (Bistik Ungkep ala Jepang):

1. Ambil Bistik/hanbagu:
2. Siapkan 140 gr daging sapi giling
3. Ambil 60 gr daging ayam giling
4. Sediakan ¹⁄₂ buah bawang bombay ukuran besar
5. Sediakan ¹⁄₂ butir telur
6. Gunakan 4 sdm tepung roti
7. Siapkan 2 sdm susu cair
8. Gunakan ¹⁄₄ sdt pala bubuk
9. Ambil Secukupnya garam dan merica
10. Gunakan Minyak untuk memanggang
11. Sediakan Saus ungkep:
12. Gunakan 10 gr butter
13. Sediakan ¹⁄₄ buah bawang bombai besar, potong panjang
14. Ambil ¹⁄₂ pak jamur shimeji
15. Sediakan 200 ml air
16. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
17. Gunakan 3 sdm saus tomat/ketchup
18. Gunakan 3 sdm Worcester sauce
19. Sediakan Sesuai selera susu cair
20. Siapkan Sesuai selera gula
21. Sediakan Sesuai selera melted cheese
22. Gunakan 2 sdm tepung terigu
23. Sediakan Pelengkap:
24. Siapkan Wortel dan brokoli rebus

Langkah-langkah menyiapkan Nikomi Hanbagu (Bistik Ungkep ala Jepang):

1. Cincang, bawang bombai hingga cukup halus.
2. Campur semua bahan bistik pada satu wadah. Uleni hingga tercampur rata. Jangan lupa cicipi rasanya.
3. Bagi adonan bistik menjadi 2-3 bagian. Bentuk bulat, jangan lupa dilempar2 dari satu tangan ke tangan lain agar udara hilang dari dalam adonan.
4. Panaskan minyak di wajan teflon, panggang bistik hingga permukaannya berubah warna menjadi kecoklatan. Panggang bolak-balik.
5. Setelah warna bistik merata, angkat dan sisihkan.
6. Panaskan panci lalu sangrai tepung terigu hingga berwana kecoklatan. Jangan lupa sering diaduk agar tidak gosong.
7. Setela tepung berubah warna secara merata, angkat dan sisihkan.
8. Bersihkan panci lalu panaskan butter di panci. Setelah meleleh masukkan bawang bombai yg dipotong panjang dan shimeji.
9. Setelah bawang bombai dan jamur shimeji agak layu masukkan tepung terigu yg disangrai tadi. Aduk rata.
10. Masukkan air, kaldu bubuk, saus tomat, dan Worcester sauce. Jika terlalu asam tambahkan gula sesuai selera. Aduk rata dan didihkan.
11. Setelah mendidih, kecilkan api lalu masukkan bistik, tutup panci dan masak dg api kecil selama 10 menit. Jangan lupa sesekali diaduk
12. Setelah 10 menit, balik bistik dan masukkan susu cair sesuai selera. Semakin banyak rasanya akan semakin mild. Cicipi lagi rasanya lalu koreksi rasa sesuai selera. Bisa menambahkan garam, gula atau susu.
13. Masak kembali selama 10 menit dengan sesekali diaduk. Tambahkan cheese dan tutup panci hingga cheese agak meleleh.
14. Pindahkan ke piring saji. Kali ini disajikan dengan nasi dan sayuran rebus.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nikomi hanbagu (bistik ungkep ala jepang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!