Resep Bistik bola2 ala jawa yang Bisa Manjain Lidah
Cara membuat bistik bola2 ala jawa ini bisa Anda lakukan atau share ke sahabat atau sepupu jika hasil yang Anda lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.
Sedang mencari inspirasi resep bistik bola2 ala jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik bola2 ala jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik bola2 ala jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik bola2 ala jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik bola2 ala jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik bola2 ala jawa memakai 31 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik bola2 ala jawa:
- Sediakan buat bola bola nya :
- Ambil 500 gr daging sapi
- Ambil 500 gr daging ayam
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 15 sdm panir
- Siapkan 1 buah bombay cincang alus,tumis bentar sama mentega 1 sdm
- Sediakan 1 sdt merica ulek
- Siapkan 6 buah bawang putih ulek
- Gunakan 1⁄2 butir pala parut
- Siapkan 2 sdt peres garem
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 3 sdm kecap
- Gunakan bumbu untuk kuah:
- Gunakan 5 biji bawang putih
- Ambil 8 biji bawang merah
- Ambil 3 biji kemiri
- Gunakan 3 buah cengkeh pake 3 aja tar kebanyakan panas
- Gunakan 1⁄2 pala parut
- Ambil 1 sdt mrica
- Gunakan 1 sisir kayu manis
- Gunakan salam
- Ambil laos
- Sediakan sereh,
- Ambil secuil jinten
- Gunakan 3 biji kapulaga
- Siapkan air bekas rebusan bola2 daging
- Siapkan brambang goreng
- Gunakan 120 ml kecap bango
- Sediakan 1⁄2 ons gula aren
- Ambil garem,masak masako
- Gunakan santen,kalo g suka skip aja juga enak kok
Langkah-langkah menyiapkan Bistik bola2 ala jawa:
- Buat bola 2 daging nya dulu…kaya buat bakso gt,campur semua bahan,uleni,bulet2in cemplungin langsung ke air yg uda mendidih…kalo da kemambang alias mumbul2 itu diangkat tiriskan dl.lakukan smpe bahan abis
- Tumis bawang bombay 1 trus masukin bumbu alus,dan bumbu2 lainnya,oseng bersama bola2 daging semuanya,kasih kecap bango,masukin air kaldu sisa biarin smpe bumbu meresap.cicipin,kurang apa tambahin..
- Kalo suka kentel kasih santen,kalo g suka ya g usa dikasih santen.. angkat,sajikan dgn taburan brambang goreng..
- Asli maknyus lo…suamiku aja nambah mpe 2 x anak2 juga suka..siplah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik bola2 ala jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!