Langkah Mudah untuk Membuat Sayur Asem, Lezat
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Ambil 50 gr tetelan,potong kecil"
- Gunakan Bahan yg dipotong":
- Gunakan 2 buah jagung manis
- Gunakan 1 buah terong
- Siapkan 1⁄2 labu siam
- Gunakan 5 kacang panjang
- Sediakan 1⁄2 ikat daun melinjo
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sachet terasi
- Gunakan 5 cabe merah
- Ambil 7 cabe rawit
- Siapkan Bumbu Cemplung:
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 iris laos
- Sediakan Segenggam asam Jawa
- Sediakan Garam,gula Jawa,kaldu bubuk rasa sapi
- Sediakan Air
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Siapkan semua bahan,cuci bersih… didihkan air agak banyak,rebus tetelan sampai matang,dan air berkurang.. masukkan bumbu halus dan jagung, masak sampai jagung empuk, tambahkan asam Jawa,garam,gula Jawa,daun salam,laos dan kaldu bubuk,aduk aduk
- Masukkan labu Siam,terong dan kacang panjang.. masak sampai labu empuk, kemudian masukkan daun melinjo, masak sampai mendidih,cek rasa, matikan kompor
- Pindahkan kewadah.. sajikan
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup. Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia. The entire dish is based on tamarind, an unusual plant. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!