Cara Gampang Menyajikan Bistik Lidah Sapi yang Sempurna

Cara membuat bistik lidah sapi ini bisa Kalian lakukan atau share ke teman atau kakak jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari ide resep bistik lidah sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik lidah sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik lidah sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik lidah sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik lidah sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Lidah Sapi memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Lidah Sapi:

1. Sediakan 500 gr lidah sapi
2. Gunakan 2 lbr daun salam
3. Ambil 2 ruah jahe geprek
4. Ambil Bumbu Halus:
5. Siapkan 5 siung bawang putih
6. Gunakan 8 siung bawang merah
7. Sediakan 2 btr kemiri
8. Gunakan Bahan langsung cemplung saat tumis:
9. Ambil 2 buah cabe merah potong-potong
10. Siapkan 2 buah cabe rawit (sesuai selera)
11. Siapkan ¹⁄₂ bawang bombay potong kasar
12. Sediakan 2 lbr daun jeruk
13. Sediakan 2 ruas jahe geprek
14. Sediakan 2 ruas lengkuas
15. Siapkan 1,5 sdm saus tomat
16. Siapkan 1 sdm saus tiram
17. Gunakan 5 sdm kecap manis
18. Siapkan 2 sdt merica bubuk
19. Sediakan Secukupnya garam
20. Ambil Secukupnya gula
21. Ambil 500 ml kaldu rebusan lidah sapi
22. Sediakan 3 sdm mentega/minyak untuk menumis

Cara menyiapkan Bistik Lidah Sapi:

1. Rebus/presto lidah sapi+daun salam+jahe geprek hingga lidah sapi empuk (saya, lama merebus 60 menit).
2. Kuliti lidah sapi, potong-potong sesuai selera.
3. Tumis bumbu halus dengan mentega/minyak goreng.
4. Masukkan irisan bawang bombay+cabe merah+cabe rawit+jahe+lengkuas+daun jeruk. Tumis hingga harum dan layu.
5. Masukkan lidah sapi yang telah dipotong-potong.
6. Tambahkan saus tomat+saus tiram+kecap manis. Aduk rata.
7. Tambahkan kaldu rebusan lidah sapi. Didihkan dengan api sedang cenderung kecil agar bumbu meresap.
8. Tambahkan garam+gula+merica bubuk. Koreksi rasa.
9. Setelah kaldu menyusut, matikan api.
10. Bistik lidah sapi siap dinikmati, lebih nikmat dihidangkan bersama nasi hangat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik lidah sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!