Resep Bestik/Bistik Lidah sapi, Lezat

Sedang mencari ide resep bestik/bistik lidah sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bestik/bistik lidah sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bestik/bistik lidah sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bestik/bistik lidah sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bestik/bistik lidah sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bestik/Bistik Lidah sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bestik/Bistik Lidah sapi:

1. Gunakan ¹⁄₂ bh Lidah sapi rebus buang kulit nya (ganti daging jg bisa)
2. Siapkan 1 buah bawang bombay
3. Siapkan Sejumput cengkeh
4. Siapkan 6 butir telur rebus (optional hny pelengkap)
5. Sediakan 2 bh gula jawa
6. Siapkan Secukupnya kecap manis
7. Siapkan Bahan halus
8. Siapkan 5 siung bawang merah
9. Gunakan 2 butir pala
10. Sediakan Bahan sayuran pelengkap
11. Gunakan 2 btg wortel kupas rebus
12. Gunakan Buncis potong rebus
13. Sediakan 4 bh kentang kupas goreng
14. Sediakan Bahan acar brambang
15. Ambil 1 bh timun ukuran sedang sesuai kebutuhan
16. Sediakan 10 siung bawang merah potong kecil
17. Gunakan 3 sdb gula pasir
18. Siapkan Secukupnya cuka (optional aku skip)

Langkah-langkah membuat Bestik/Bistik Lidah sapi:

1. Rebus lidah sapi hingga empuk buang air rebusan sisihkan. Rebus air hingga mendidih masukan lidah yg sudah empuk kecilkan api sembari menyiapkan smua bahan
2. Bahan halus lgsg cemplungkan ke rebusan
3. Tumis bawang bombay hingga benar2 layu lalu masukan ke rebusan lidah, masukan juga telur ayam yg sudah direbus dan dikupas bumbui sesuai selera trmsuk masukan cengkeh dan gula jawa.. rasanya tu bestik ini asin gurih ke manis
4. Goreng kentang hingga sedikit kering. Rebus wortel dan buncis setengah matang tp jgn mentah
5. Campur semua bahan acar tunggu hingga mengeluarkan air siap di hindangkan
6. GAMPANF BUAT NYA TP RIBET NYIAPINNYA HAHAHHA.. 2 jam lah masak ini dengan keadaan lidah sudah di rebus 1 hari sebelumnya..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bestik/bistik lidah sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!