Resep Sayur Lodeh yang Lezat Sekali

Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Lodeh Blonceng Tempe enak lainnya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Lodeh menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh:

1. Sediakan 1 panci air bersih
2. Sediakan 1 bungkus sayuran lodeh
3. Sediakan ¹⁄₂ buah jagung
4. Siapkan 1 buah wortel
5. Sediakan 2 buah labu siam kecil
6. Siapkan ¹⁄₂ potong tempe daun
7. Sediakan 1 batang bawang daun
8. Gunakan 1 biji cabe gendot
9. Ambil 4 siung bawang merah
10. Siapkan 2 siung bawang putih
11. Ambil 1 buah tomat
12. Ambil 1 bungkus bumbu racik sayur lodeh
13. Sediakan 1 bungkus santan kara
14. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam
15. Ambil ¹⁄₂ sdt micin
16. Sediakan 1 sdm kaldu totole
17. Ambil 1 sdm gula pasir
18. Gunakan ¹⁄₂ potong gula merah

Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah.

Cara membuat Sayur Lodeh:

1. Panaskan air. Sambil menunggu air sampai mendidih, siapkan sayuran lalu cuci bersih, setelah mendidih masukkan sayurannya.
2. Setelah setengah matang masukkan tempe yang sudah dipotong-potong, irisan bawang merah, bawang putih, bawang daun, cabe gendot, dan tomat. Aduk sampai merata.
3. Tambahkan bumbu racik. Aduk. Kemudian garam, micin, totole, gula pasir, gula merah, aduk kembali.
4. Terakhir masukkan santan, dengan api kecil aduk sampai merata dan matang. Tes rasa. Dirasa cukup, sajikan dengan nasi panas uh mantap sekali.

Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!