Cara Membuat Rawon Surabaya yang Enak
Resep rawon surabaya ini dapat Anda lakukan atau bagikan ke teman atau adik jika olahan yang Kamu buat dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.
Anda sedang mencari ide resep rawon surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon surabaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rawon surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon Surabaya menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon Surabaya:
- Ambil 250 gram daging sapi,
- Siapkan 1 batang daun serai, memarkan
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Ambil secukupnya Kecambah
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya air
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kluwek, ambil bijinya saja
- Gunakan 1 lembar daun bawang
- Sediakan 1 cm ruas jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 2 butir Asam
- Gunakan secukupnya garam
Cara membuat Rawon Surabaya:
- Haluskan bumbu lalu tumis samppai harum
- Tuang air, masukkan daging, lengkuas, serai, salam, daun jeruk rebus sampai daging lunak
- Masukkan daun bawang dan taoge
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
