Bagaimana Menyiapkan Sayur Nangka Muda, Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari ide resep sayur nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nangka muda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka muda, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Nangka Muda memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Nangka Muda:
- Gunakan 5 iris Nangka Muda
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 4 buah Tahu putih
- Ambil 1 bh Tempe
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1⁄2 sdt Totole/penyedap
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 4 Siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 6 biji Merica
- Ambil 4 biji Kemiri
- Ambil 1⁄4 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan 2 batang Serei,
- Sediakan 1 Ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Ambil 500 ml Air
- Siapkan 300 ml Santan kental
- Gunakan 2 sdm Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sayur Nangka Muda:
- Cuci bersih semua bahan. Kemudian potong2 kecil nangkanya,hilangkan daging putih paling atas yang keras kemudian sisihkan.potong kecil kacang panjangnya. Sisihkan.
- Didihkan air, dan masukkan nangkanya. Sambil menunggu matang,haluskan terlebih dahulu semua bumbu halusnya, dan geprek serei dan lengkuas.kemudian masukkan semua kepanci nangkanya.
- Potong2 Tempe Dan sisihkan. Goreng tahunya, jgn terlalu kering. Sisihkan.
- Tambahkan santan, dan masukkan tempe,tahu dan kacang panjang. Kemudian beri garam, totole, Dan gula. Test rasanya.
- Beri taburan bawang goreng. Siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
