Resep Jangan Tewel Iga Sapi (sayur lodeh nangka muda) yang Lezat

Lagi mencari ide resep jangan tewel iga sapi (sayur lodeh nangka muda) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangan tewel iga sapi (sayur lodeh nangka muda) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jangan tewel iga sapi (sayur lodeh nangka muda), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jangan tewel iga sapi (sayur lodeh nangka muda) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jangan tewel iga sapi (sayur lodeh nangka muda) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Jangan Tewel Iga Sapi (sayur lodeh nangka muda) memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Jangan Tewel Iga Sapi (sayur lodeh nangka muda):

1. Gunakan 500 gr nangka muda
2. Sediakan 1 ikat kacang panjang (potong2)
3. Sediakan 1 kg iga sapi
4. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Gunakan 1 btg serai (geprek)
7. Sediakan 1 sdm petis ikan
8. Siapkan 1 liter santan encer
9. Sediakan 1 liter santan sedang
10. Ambil 20 bh cabe rawit utuh
11. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk ayam
12. Gunakan Bumbu Halus :
13. Sediakan 8 bh bawang merah
14. Siapkan 5 siung bawang putih
15. Gunakan 10 bh cabe merah keriting
16. Gunakan 2 cm jahe
17. Siapkan 1 cm kunyit
18. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
19. Siapkan 3 bh kemiri

Cara menyiapkan Jangan Tewel Iga Sapi (sayur lodeh nangka muda):

1. Cuci bersih iga sapi dan nangka muda, kemudian rebus ditempat terpisah sampai empuk. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga wangi.
2. Masukan iga sapi dan santan encer.
3. Jika sdh mendidih msukan santan sedang disusul dgn memasukan nangka muda. Masak hingga mendidih.
4. Kemudian tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan petis. Masak hingga bumbu meresap, lanjut masukan kacang panjang dan cabe rawit utuh. Koreksi rasa jika udh pas kacang panjang udh matang. Matikan api. Siyapp disajikan 🤩🤩🤩

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jangan Tewel Iga Sapi (sayur lodeh nangka muda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!