Resep Lodeh Nangka Muda yang Enak Banget

Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh nangka muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh nangka muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh nangka muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Nangka Muda memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Nangka Muda:

1. Gunakan Nangka muda (rp.4000)
2. Sediakan Kacang panjang (rp.1000)
3. Gunakan Lengkuas
4. Siapkan 1 batang sere
5. Gunakan 3 lbr daun jeruk purut
6. Sediakan Daun salam
7. Sediakan 3 helai daun bawang
8. Sediakan Ketumbar bubuk
9. Ambil Gula
10. Ambil Garam
11. Ambil Kaldu jamur
12. Sediakan Santan kara
13. Siapkan secukupnya Air
14. Siapkan Minyak untuk menumis
15. Gunakan Bumbu halus :
16. Gunakan 7 siung bawang merah
17. Gunakan 5 siung bawang putih
18. Siapkan 1 ruas kunyit
19. Ambil Jahe
20. Sediakan Kemiri

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Nangka Muda:

1. Cuci bersih nangka muda kemudian rebus hingga empuk buang airnya sisihkan
2. Goreng terlebih dahulu bumbu sebelum dihaluskan, kacang panjang dipotong pendek kemudian ditumis sebentar
3. Masukkan bumbu halus ke dalam nangka muda yg sudah direhus sebelumnya, tambahkan air mendidihkan masukkan santan kara & kacang panjang
4. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk, cek rasa tunggu hingga mendidih. Ready to serve 😊☺

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh nangka muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!