Resep Bistik lidah sapi yang Lezat Sekali

Resep bistik lidah sapi ini bisa Kalian ikuti atau bagikan ke sahabat atau kakak jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Lagi mencari ide resep bistik lidah sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik lidah sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik lidah sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik lidah sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik lidah sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik lidah sapi menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik lidah sapi:

1. Siapkan 600 gr lidah sapi
2. Ambil 5 buah cabe hijau besar, iris satu ruas jari
3. Gunakan 1 buah bawang bombay, iris
4. Ambil 4 siung bawang putih, cacah
5. Siapkan 2 batang cengkeh
6. Siapkan 1 sdt pala bubuk
7. Gunakan 1 sdt merica
8. Ambil 6 sdm kecap manis
9. Ambil 3 sdm kecap raja rasa
10. Sediakan 1 sdm kecap inggris
11. Ambil 2 sdm saus tiram
12. Sediakan 5 sdm gula pasir
13. Ambil 850 ml air
14. Sediakan 1 sdm kaldu jamur bubuk
15. Gunakan 2 sdm mentega/margarin
16. Sediakan 2 genggam bawang merah goreng, remas

Cara menyiapkan Bistik lidah sapi:

1. Presto lidah sapi kurang lebih selama 20-25 menit. Kupas kulitnya, kemudian potong-potong.
2. Tumis bawang putih dan bombay dengan mentega hingga harum. Masukkan bawang putih dulu, kalau sudah harum baru bombay menyusul.
3. Masukkan lidah sapi tumis sebentar.
4. Masukkan air, kemudian bumbui dengan kecap manis, merica, gula, kaldu jamur, kecap inggris, saus tiram dan kecap raja rasa. Tambahkan juga cengkeh, pala dan bawang merah goreng.
5. Rebus sebentar hingga bumbu setengah meresap, masukkan cabe hijau masak hingga layu dan air mulai menyusut.
6. Koreksi rasa, bila sudah angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik lidah sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!