Resep Jangan Gori a.k.a Sayur Nangka Muda, Enak

Lagi mencari inspirasi resep jangan gori a.k.a sayur nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jangan gori a.k.a sayur nangka muda yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan gori a.k.a sayur nangka muda, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan jangan gori a.k.a sayur nangka muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan jangan gori a.k.a sayur nangka muda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jangan Gori a.k.a Sayur Nangka Muda menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jangan Gori a.k.a Sayur Nangka Muda:

1. Ambil ¹⁄₂ kg nangka muda, potong jangan terlalu tipis biar ngga hancur
2. Gunakan ¹⁄₄ kg tetelan sapi, rebus sampai empuk dulu
3. Sediakan ¹⁄₂ butir kelapa parut, nanti disantan dg 500ml air
4. Sediakan 1 ikat cuciwis/triwis/kol
5. Siapkan 750 ml air
6. Ambil Bumbu-bumbu
7. Siapkan 10 siung bawang merah
8. Sediakan 6 siung bawang putih
9. Siapkan 4 btr kemiri sangrai
10. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
11. Ambil 1 sdt merica bubuk
12. Ambil 2 sdt atau sesuai selera garam
13. Siapkan 5 sdm gula merah yg disisir atau sesuai selera
14. Sediakan bila suka Penyedap rasa
15. Ambil Daun salam
16. Sediakan 3 ruas lengkusas

Cara menyiapkan Jangan Gori a.k.a Sayur Nangka Muda:

1. Haluskan bumbu kecuali salam dan laos. Boleh diuleg, kalau saya blender aja.
2. Didihkan air, masukkan tetelan, nangka muda, bumbu halus, salam dan lengkuasnya.
3. Jika sudah tetelan dan nangka sudah agak empuk dan air menyusut, masukkan cuciwis/triwis/kol, masukkan juga santan aduk2 agar tak pecah.
4. Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai bumbu meresap. Tes rasa. Jika daging dan nangka sudah empuk, rasa sudah mantap. Angkat dan sajikan.
5. Untuk sambalnya, cabe merah, rawit merah, bawang putih dan garam. Uleg, tes rasa. Sajika bersama Jangan Gorinya… selamat mencoba.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jangan gori a.k.a sayur nangka muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!