Resep Sayur Lodeh, Lezat

Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Lodeh Blonceng Tempe enak lainnya. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Lodeh menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh:

1. Gunakan Bumbu Halus
2. Sediakan 7-8 bh Bawang Merah
3. Gunakan 2 siung bawang putih
4. Siapkan 2 bh kemiri
5. Gunakan 7-8 cabe keriting
6. Gunakan Bumbu Lainnya
7. Siapkan 2 lembar Daun Salam
8. Sediakan 2-3 ruas Lengkuas
9. Siapkan 1 sdt garam
10. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
11. Sediakan 1 sdm gula pasir
12. Sediakan 65 ml santan kental
13. Siapkan 500 ml air, sesuaikan dgn bahan
14. Gunakan Bahan Lainnya
15. Siapkan 1 bh Labu siam, potong2 kecil memanjang
16. Sediakan ¹⁄₄ bh tahu, potong kotak2
17. Gunakan ¹⁄₄ papan tempe, potong kotak2
18. Gunakan 1 bh wortel, iris2

Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah.

Cara membuat Sayur Lodeh:

1. Siapkan smua bahan, haluskan bumbu halus terlebih dahulu..
2. Tumis bumbu halus tmbhkan daun salam n lengkuas hingga harum lalu masukan air secukupnya tunggu mendidih.
3. Masukan wortel, tempe, tahu dan labu jika sudah kira2 mau matang beri bumbu garam, kaldu bubuk dan gula, test rasa.
4. Jika sudah pas, baru terakhir tmbhkan santan sambil diaduk terus sehingga tidak pecah santan. Tunggu semuanya matang lalu siap dihidangkan.

Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!