Cara Gampang Membuat Lidah Sapi Sambal Ijo yang Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari inspirasi resep lidah sapi sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah sapi sambal ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah sapi sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lidah sapi sambal ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lidah sapi sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lidah Sapi Sambal Ijo menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lidah Sapi Sambal Ijo:

1. Sediakan 250 gr lidah sapi
2. Ambil 3 lembar daun jeruk
3. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk (me : totole)
4. Gunakan Secukupnya minyak
5. Siapkan Bumbu Halus
6. Gunakan 5 buah cabe hijau besar
7. Gunakan 5 buah cabe hijau keriting
8. Siapkan 3 buah cabe rawit hijau
9. Sediakan 3 buah tomat hijau
10. Gunakan 5 siung bawang merah
11. Ambil 3 siung bawang putih

Cara membuat Lidah Sapi Sambal Ijo:

1. Rebus semua bumbu halus sampai berubah warna menjadi layu, lalu blender sebentar / ulek kasar
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun jeruk. Tumis hingga matang
3. Masukkan lidah lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lidah sapi sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!