Resep Sayur lodeh (nangka muda), Enak Banget

Sedang mencari ide resep sayur lodeh (nangka muda) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh (nangka muda) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh (nangka muda), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh (nangka muda) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh (nangka muda) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur lodeh (nangka muda) menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur lodeh (nangka muda):

1. Sediakan ¹⁄₄ potong nangka muda (sy beli 3 rb aja)
2. Siapkan Kacang panjang (sy beli 2rb aja)
3. Gunakan Sedikit tempe besep
4. Ambil Tulang2 ayam (kebetulan ada buat kaldu)
5. Siapkan 8 siung bawang merah
6. Sediakan 6 siung bawang putih
7. Siapkan 3 cabe merah besar
8. Gunakan 5 siung cabe rawit
9. Siapkan 3 butir kemiri
10. Sediakan 4 daun jeruk
11. Sediakan Sedikit kencur
12. Siapkan Sedikit kunyit
13. Siapkan Sedikit trasi
14. Gunakan ¹⁄₂ sdt ketumbar bubuk
15. Siapkan 3 lembar daun salam
16. Gunakan 1 ibu jare lengkuas
17. Sediakan Garam
18. Sediakan Gula
19. Sediakan Kaldu jamur

Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh (nangka muda):

1. Potong2 nangka muda dan kacang panjang sesuai selera dan sisihkan
2. Goreng bentar bumbu cabe..kemiri..bawang merah dan bawang putih lalu haluskan bersama kencur trasi tumbar daun jeruk kunyit stlh halus sisihkan
3. Didihkan air lalu masukan tulang ayam dan tempe besep stlh berubah warna baru masukan nangka muda dan bumbu halus
4. Stlh mendidih dan nangkan muda uda lunak baru kita masukan kacang panjang gula garam kaldu bubuk jg santan klo suka bisa di tambah cabe rawit utuh..aduk2 dan tes rasa..klo uda mantap..matikan kompor..sayur nangka muda siap di hidangkan
5. Selamat mencoba

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh (nangka muda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!