Resep Pindang Tulang Palembang yang Enak Banget

Resep pindang tulang palembang ini bisa Kalian praktekkan atau bagikan ke sahabat atau kerabat jika hasil yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Lagi mencari inspirasi resep pindang tulang palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tulang palembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tulang palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang tulang palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang tulang palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Tulang Palembang memakai 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Tulang Palembang:

1. Gunakan 600 gr tulang iga sapi
2. Ambil Secukupnya air
3. Sediakan 5 lembar daun salam
4. Siapkan 1 batang sereh, geprek
5. Ambil Bumbu halus:
6. Ambil 9 siung bawang merah
7. Gunakan 5 siung bawang putih
8. Sediakan 4 buah cabe merah (tambahkan jika ingin lebih pedas)
9. Siapkan 1 cm kunyit
10. Siapkan Bumbu lainnya:
11. Siapkan 4 cm lengkuas
12. Sediakan 2 cm jahe
13. Gunakan 4 sdt garam
14. Gunakan 5 sdm air asam jawa
15. Siapkan 4 sdm kecap manis
16. Gunakan 1 sdm gula pasir
17. Gunakan Bahan pelengkap:
18. Sediakan Secukupnya daun kemangi
19. Gunakan Secukupnya tomat
20. Sediakan Secukupnya cabe rawit, buang tangkai
21. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah membuat Pindang Tulang Palembang:

1. Presto tulang bersama dengan air, daun salam, sereh sampai lembut. Air sesuaikan dengan takaran presto masing2. Jika tidak memiliki presto, rebus lebih lama saja, nanti akan lembut juga..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, dan kunyit.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe dan lengkuas. Aduk rata. Biarkan hingga aroma lebih kuat.
4. Lalu masukkan tulang, tulangnya saja, tambahkan garam dan air asam. Lalu tutup. Masak hingga air dari tulang keluar dan aroma sudah mulai tercium..
5. Lalu masukkan air kaldu rebusan tulang, jika terlalu kental, bisa ditambahkan dengan air lagi. Masak hingga mendidih selama 5 menit.
6. Lalu tambahkan gula dan kecap manis. Koreksi rasa. Matikan api, masukkan cabe rawit butiran, beri potongan tomat.
7. Sebelum dituang ke mangkok, tata daun kemangi di mangkok, lalu beri kuah dan tulang. Sajikan hangat 😋😋
8. Pembuatan kesekian kali. Pas lagi ada nanas, ditambahkan nanas, makin segerrr… masukin nya 3 menit sebelum matikan api yaaa.. biar tetap krenyes2 asam manis..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang tulang palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!