Cara Membuat Pindang tulang kambing khas Trenggalek yang Enak

Resep pindang tulang kambing khas trenggalek ini dapat Anda tiru atau share ke kenalan atau adik jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Lagi mencari inspirasi resep pindang tulang kambing khas trenggalek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tulang kambing khas trenggalek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tulang kambing khas trenggalek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang tulang kambing khas trenggalek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang tulang kambing khas trenggalek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang tulang kambing khas Trenggalek memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang tulang kambing khas Trenggalek:

1. Gunakan 1 kg tulang kambing bagian iga dan tungkai
2. Siapkan 5 siung bawang putih
3. Ambil 7 siung bawang merah
4. Gunakan 15 buah cabai rawit
5. Siapkan 6 buah keluwak
6. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
7. Sediakan 5 lembar daun salam
8. Sediakan Secukupnya garam + gula

Langkah-langkah menyiapkan Pindang tulang kambing khas Trenggalek:

1. Rebus 2 liter air
2. Tulang kambing dipotong kecil-kecil dicuci bersih, buang semua lemaknya dan masukkan ke dalam rebusan air
3. Setelah mendidih buang busa yang keluar dari rebusan tulang
4. Kupas kluwak cicip kalau pahit dibuang, masukkan dalam rebusan tulang agar dagingnya bisa berwarna hitam, masukkan juga lengkuas digeprek serta daun salam
5. Bumbu2 seperti bawang merah, bawang putih dan cabai digoreng dulu sebelum dihaluskan
6. Haluskan bumbu yang telah digoreng tambahkan garam dan gula, lalu masukkan ke dalam rebusan tulang
7. Rebus terus dengan api sedang sampai daging yang menempel ditulang empuk dan gampang lepas dari tulangnya.
8. Angkat dan siap dihidangkan dengan nasi hangat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang tulang kambing khas trenggalek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!