Resep Rawon Suramadu (Surabaya-Madura) yang Lezat Sekali

Cara membuat rawon suramadu (surabaya-madura) ini bisa Kamu lakukan atau share ke sahabat atau saudara jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Anda sedang mencari inspirasi resep rawon suramadu (surabaya-madura) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon suramadu (surabaya-madura) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon suramadu (surabaya-madura), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rawon suramadu (surabaya-madura) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon suramadu (surabaya-madura) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Suramadu (Surabaya-Madura) memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon Suramadu (Surabaya-Madura):

1. Sediakan Bahan :
2. Gunakan 500 gram daging sapi
3. Sediakan Bumbu Halus :
4. Sediakan 5 siung bawang merah
5. Gunakan 10 siung bawang putih
6. Ambil 2 butir kemiri
7. Sediakan 3 buah kluwek ambil isinya
8. Siapkan 4 buah cabe merah besar buang bijinya
9. Sediakan 1 sdt ketumbar
10. Ambil 1 ruas kunyit
11. Sediakan 1 ruas lengkuas
12. Siapkan 1 ruas jahe
13. Sediakan Bumbu Lainnya:
14. Gunakan 2 lembar daun jeruk
15. Gunakan 2 lembar daun salam
16. Siapkan 1 lembar daun sereh ambil bagian putihnya,geprek
17. Sediakan 3 buah daun bawang iris agak memanjang kurleb 2 cm
18. Gunakan secukupnya Gula garam penyedap
19. Sediakan secukupnya air

Langkah-langkah membuat Rawon Suramadu (Surabaya-Madura):

1. Rebus daging hingga empuk. Jika sudah matang potong kecil-kecil
2. Rendam kluwek dalam air hangat secukupnya
3. Haluskan bumbu (saya diblender)
4. Tambahkan kluwek ke dalam blender beserta air rendamannya
5. Tumis bumbu, masukkan daun salam,daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum, kemudian masukkan daun bawang. Tumis kembali
6. Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan daging
7. Rebus hingga matang. Masukkan gula garam penyedap. Koreksi rasanya
8. Rawon siap dihidangkan. Sajikan dengan pelengkap yaitu : Bawang Goreng,Tempe Goreng,Telur Asin,Sambal,Taoge kecil,dan kerupuk udang
9. NB: Rawon yang enak adalah Rawon yang sudah menginap semalam. Bumbunya lebih kerasa. Rawon ini bisa juga ditambahkan labu siam

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rawon Suramadu (Surabaya-Madura) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!