Resep Sayur santan ikan asap yang Enak

Lagi mencari inspirasi resep sayur santan ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan ikan asap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ikan asap sangat khas wangi ikanya. Bahan-bahan: - Ikan asap - Tahu coklat - Santan - Daun salam - Lengkuas geprek. Awetan ikan dengan cara diasap ini akan memberikan rasa unik nan lezat dalam masakan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan ikan asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur santan ikan asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur santan ikan asap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur santan ikan asap memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur santan ikan asap:

1. Sediakan 15 potong Ikan asap
2. Sediakan 1 sachet santan kara
3. Siapkan 8 biji cabe rawit merah kriting
4. Sediakan 4 biji rawit merah
5. Siapkan 8 siung bawang merah
6. Ambil 5 siung bawang putih
7. Ambil 4 biji kemiri
8. Gunakan 3 lembar daun jeruk
9. Ambil 2 siung kencur
10. Sediakan 3 siung kecil kunyit
11. Siapkan 1 siung jahe
12. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
13. Ambil 500 ml air

Dibuat dari potongan daging ikan pari segar yang diasap. Bukan cuma buahnya yang berguna buat kesehatan, jantung pisang juga mengandung nutrisi yang kaya vitamin E dan flavanoid. Kamu bisa mengolahnya menjadi sayuran yang sedap. Salah satunya menjadi sayur kuah santan jantung pisang.

Langkah-langkah membuat Sayur santan ikan asap:

1. Cuci bersih ikan asap
2. Bersihkan semua bahan kemudian goreng kecuali daun jeruk…
3. Setelah di goreng halus kan dan tumis lagi…bersama daun jeruk
4. Setelah agak Mateng masuk kan ikan asap…aduk2 bersama bumbu tumisan…kemudian tambahkan 500 ml air tambahkan garam dan penyedap…diamkan sampai mendidih…kemudian tambahkan santan…aduk2 terus sampai bumbu meresap dan diamkan beberapa menit sampai bumbu meresap dan test rasa…jika dirasa udah pas rasa nya…angkat dan pindah kan ke mangkok…sayur santan ikan asap siap disajikan👌

Jangan dikira susah, gampang banget kok bikinnya. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Ditambah dengan ikan asin dan sambal akan menambah kenikmatan makan siang. Meskipun olahan ikan asap telah banyak di jual di pasaran dan tidak sulit untuk menemukannya, namun tak ada salahnya jika kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Tak perlu khawatir akan gagal karena resepnya terbilang sederhana dan sangat mudah untuk kamu ikuti di rumah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur santan ikan asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!