Resep Pindang tulang iga yang Enak

Cara membuat pindang tulang iga ini bisa Kalian ikuti atau bagikan ke teman atau sepupu jika hasil yang Anda buat dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Sedang mencari inspirasi resep pindang tulang iga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tulang iga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tulang iga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang tulang iga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang tulang iga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang tulang iga memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang tulang iga:

1. Gunakan 500 gr tulang iga
2. Gunakan 3 lembar daun salam
3. Gunakan 2 batang sereh di geprek
4. Siapkan 2 ruas jari lengkuas
5. Ambil 3 sdm kecap manis
6. Gunakan 3 sdm air asam jawa
7. Siapkan 3 buat tomat hijau
8. Gunakan 5 cabe rawit utuh buang tangkainya
9. Siapkan secukupnya Air
10. Siapkan secukupnya Garam, Gula
11. Siapkan 1 genggam daun kemangi
12. Siapkan Bumbu di haluskan :
13. Sediakan 10 siung bawang merah
14. Ambil 6 siung bawang putih
15. Ambil 3 buah cabe keriting (bisa di tambahkan jika ingin pedas)
16. Sediakan 1 jari kunyit
17. Sediakan 1 ruas jari jahe
18. Siapkan 1 butir kemiri bakar
19. Siapkan 1 sdt terasi bakar

Langkah-langkah menyiapkan Pindang tulang iga:

1. Rebus iga hingga empuk
2. Tumis bumbu yang sdh dihaluskan hingga wangi. Masukan ke dalam rebusan iga. Tambahkandaun salam, sereh, cabe rawit, serta lengkuas. Godok sampai bumbu tercium wangi.
3. Tambahkan air asam dan kecap manis
4. Cicipi rasa. Sebelum diangkat baru masukan tomat.
5. Hidangkan dengan meletakan daun kemangi ke dalam mangkok baru disiram dg kuah iga.
6. Lebih enak dihidangkan dengan sambal mangga

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang tulang iga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!